भरवां मसाला टिंडे (Bharva masala tinda recipe in Hindi)
Indu Mathur @indukirasoi67
#Subz
इस सब्जी की भरावन को टिंडे का गूदा निकाल कर फिर उसमें मसाला मिलाकर बनाया है।
भरवां मसाला टिंडे (Bharva masala tinda recipe in Hindi)
#Subz
इस सब्जी की भरावन को टिंडे का गूदा निकाल कर फिर उसमें मसाला मिलाकर बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टिंडे छीलकर ऊपर से एक पतली स्लाइस काट कर अन्दर से गूदा निकाल लें ।
- 2
अब कट करी हुई स्लाइस और गूदा को खूब बारीक काट लें । अब प्याज़ को भी बारीक काट लें ।
- 3
तेल गरम करें । लहसुन तड़काएं। फिर बारीक कटी हुई प्याज़ और गूदा का छौंक लगाएं।
- 4
अब जब प्याज़ और गूदा नरम हो जाए तो उसमें नमक और हल्दी पाउडर मिलाएं। फिर टिंडे डालकर ढक दें।
- 5
5-6 मिनट बाद ही टिंडे भी काफी पकने लगेंगे । अब इसमें लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर मिलाकर फिर से ढक दें।
- 6
2 मिनट बाद सब को अच्छे से मिक्स करें 1 टेबलस्पून पानी और दही मिलाकर अच्छे से पकाएं ।
- 7
अब दही और सारे मसाले टिंडे में अच्छे से मिक्स हो गये है । धनिया पत्ती से सजा कर गरम गरम सर्व करें ।
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