कुकिंग निर्देश
- 1
टिंडे को धोकर छील लें, और मनचाहे आकार में काट लें।
- 2
प्याज को चौकोर काट लें, और हरी मिर्च को स्लिट कर लें, साबुत धनिये को दरदरा पीस लें।
- 3
पैन में तेल गरम करें, जीरा,साबुत धनिया और लाल मिर्च को डालकर चटका लें, प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
- 4
प्याज के पारदर्शी जो जाने पर दही में सभी सूखे मसाले डालकर मिक्स करे,और पैन में डाल दें।
- 5
थोड़ा सा पानी डालकर मसालो को पकाये,जब तेल अलग होने लगें, इसमें कटे हुए टिंडे और हरी मिर्च डाल दें, और धीमी आंच पर पकाएं।
- 6
टिंडे को गलने तक अच्छे से पकाएं, निकालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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