मिक्स वेज मंचूरियन -वेज नूडल्स (Mix veg manchurian veg noodles recipes in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 1 कटोरीउबली हुई नूडल्स
  2. 1गाजर बड़ी
  3. 2शिमला मिर्च छोटी
  4. 1प्याज बड़ा
  5. 1बंद गोभी छोटी
  6. 1 चम्मचसिरका
  7. 1/2 चम्मचसोया सॉस
  8. 1 बड़ा चम्मचटमाटर सॉस
  9. 1/2 छोटा चम्मचचिल्ली सॉस
  10. 1/2 चम्मचनमक
  11. 1 बड़ा चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब्जियों को धोकर-पतली -किसी शेप में काट लें.

  2. 2

    एक बड़ी गरम कड़ाही में तेल डालकर कटी सब्जियां डालकर चम्मच से चलाएं,थोड़ी सॉफ्ट होने पर उसमें,सोया सॉस,डालें फिर नूडल्स और नमक डालकर हिलाएं,अब टमाटर सॉस,सिरका सभी कुछ,दो चम्मच की सहायता से मिलाएं,आपकी बनी वेज नूडल्स तैयार हैं.

  3. 3

    नूडल्स का स्वाद बडाने के लिए मैने वेज मंचूरियन भी बनाया,इसके लिए मेनें सब्जियों को कद्दूकस करके उसमें मैदा-नमक मिलाकर पकोड़ा तलकर ग्रेवी में बनाया,

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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