बेसन का हलवा (Besan ka Halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालेंगे फिर उसी में दूध डाल देंगे और तेज आँच में पकायेंगे जब उबलने लगेगा तो उसमे बेसन डाल देंगे और आँच को मध्यम कर के सुनहरा होने तक पकायेंगे
- 2
जब बेसन सुनहरा हो जाएगा तो उसमे शक्कर डाल देंगे और अच्छे से मिलायेंगे फिर उसमे पानी डाल देंगे और अच्छे से पकायेंगे
- 3
तब तक भूनेंगे जब तक तेल न छोड़ दे जब पक के पानी सूख जायेगा तो उसमे १ चम्मच घी और मेवा डालकर के अच्छे मिलायेंगे फिर गैस बन्द कर देंगे
- 4
हमारा बेसन का हलवा तैयार है गरम गरम कटोरी में निकाल के परोसेंगे बच्चो को बहुत पसंद आता है
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