एक बाउल में उबले, किसे हुए आलू लीजिए। और सारी सामग्री को अच्छे से मिलाए।

अब हाथों में थोड़ा सा तेल लगाए, और आलू के मिश्रण से थोड़ा सा मिश्रण लें। और नगेट्स का शेप दें। सारे इसी तरह बनाकर तैयार कर लें।

अब अरारोट में पानी डालकर पतला घोल तैयार करें। इसमें नमक व काली मिर्च मिलाए ।

अब सभी नगेट्स को अरारोट के घोल में डालें । और उसके बाद ब्रेड क्रम्स में डालें । इस तरह सारे नगेट्स तैयार कर लें। अब इन्हें गरम तेल में तल लें।

आप चाहे तो इसे एअर फ़ायर में फ़्राय भी कर सकते हैं।

तैयार हैं, टेस्टी पोटैटो नगेट्स। सॉस व चटनी के साथ परोसे ।