पोटैटो चीज़ स्माइली (potato cheese smiley)
आलू की स्माइली, अमेरिकी व्यंजन है जिसे आलू, कॉर्न फ्लार और चीज़ का इस्तेमाल कर बनाया जाता है। बेहद आसानी से तैयार होने वाला यह व्यंजन बच्चों का पसंदीदा नाश्ता है। साथ ही यह शाम के नाश्ते या बर्थडे पार्टी जैसे अवसरों के लिए भी उपयुक्त है। बच्चों का फेवरिट होने के साथ ही यह आलू की स्माइली हर उम्र के लोगों को पसंद आती है और इसे बनाने की तैयारी करने में भी ज्यादा वक्त नहीं लगता। तो चलिए आज हम बनाते हैं हमारी ,आपकी और बच्चों की मन पसंद आलू चीज़ स्माइली -
पोटैटो चीज़ स्माइली (potato cheese smiley)
आलू की स्माइली, अमेरिकी व्यंजन है जिसे आलू, कॉर्न फ्लार और चीज़ का इस्तेमाल कर बनाया जाता है। बेहद आसानी से तैयार होने वाला यह व्यंजन बच्चों का पसंदीदा नाश्ता है। साथ ही यह शाम के नाश्ते या बर्थडे पार्टी जैसे अवसरों के लिए भी उपयुक्त है। बच्चों का फेवरिट होने के साथ ही यह आलू की स्माइली हर उम्र के लोगों को पसंद आती है और इसे बनाने की तैयारी करने में भी ज्यादा वक्त नहीं लगता। तो चलिए आज हम बनाते हैं हमारी ,आपकी और बच्चों की मन पसंद आलू चीज़ स्माइली -
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू को कद्दूकस कर लें और एक बड़े बर्तन में रख लें। इसमें कद्दूकस किया हुआ चीज़, ब्रेड क्रम्स, नमक, काली मिर्च पाउडर, ओरिगैनो, चिली फ्लेक्स और कॉर्न फ्लोर डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं और बिना पानी डालें आटे की तरह गूंद लें।
- 2
- 3
इस मिश्रण को करीब 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। 1 घंटे के बाद मिश्रण को बाहर निकालें |
- 4
बेलन की मदद से आलू को गोल बेल लें और फिर आलू की रोटी के ऊपरी एक छोटी कटोरी या गिलास से आलू की रोटी को गोलाकार टिक्की में काट लें. (काटने के बाद बची हुई कतरन का लोई बना कर इसी तरह बेल लें.)
- 5
अब स्किवर से दो आंखे बना लें और चम्मच के ऊपरी हिस्से से स्माइली होंठ बना लें.
मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करें. तेल के गरम होते ही स्माइली डालकर सुनहरा होने तक दोनों तरफ तल लें. एक बार में ज्यादा स्माइली नहीं डालनी है वरना यह क्रिस्पी नहीं बनेंगी.
- 6
एक कर सभी स्माइली को प्लेट में निकालकर रखते जाएं. तैयार है पोटैटो चीज़ स्माइली, इसे सॉस के साथ खुद भी खाएं और बच्चों को भी खिलाएं |
कुकस्नैपस
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