इंसटेंट मिल्क केक (Instant milk cake recipe in Hindi)

Madhuri Jain
Madhuri Jain @cook_24773766

#PJ

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सामग्री

40 - 50 mnt
5 - 6 सर्विंग
  1. 1 लीटरदूध
  2. 100 ग्रामघी
  3. 110 ग्रामशक्कर
  4. 1/2 टीस्पूनफिटकरी के दाने
  5. आवश्यकतानुसार पिस्ता बादाम कतरे हुए

कुकिंग निर्देश

40 - 50 mnt
  1. 1

    सबसे पहले नानस्टिक कढाइ या स्टील की कढ़ाई में दूध को उबलने के लिए रखें उबाल आने पर उसमें फिटकरी व घी डाल कर चलाते रहें ।

  2. 2

    जब वह आधा हो जाए तब उसमें शक्कर डाल कर चलाएं । शक्कर डालने के बाद उसे लगातार चलाएं । एक तरफ दो इंच हाईट के छोटे डिब्बे को घी से ग्रीस करे व नीचे कतरेे पिस्ता बादाम फैला दे । अब वो खोये जितना गाढ़ा हो जाये और कढ़ाई छोडने लगे तब उसे डिब्बे में पलट दें । अब उसे नेपकिन से कवर कर दे । 3 से 4 घंटे के लिए सेट होने के लिए छोड़ दे । ठंडा होने पर एक थाली में पलट दे । अब उसके पीस बना कर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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