मिल्क केक (Milk cake recipe in Hindi)
Bimla mehta @cook_20257491
मिल्क केक (Milk cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गैस पर कढ़ाई चढ़ाएं उसमें दुध को डालें दुध को फूल आच पर उबालें जब दूध आधा हो जाए तब फिटकरी डाल दें और साथ में चीनी डाल दे।
- 2
दूध में फिटकरी डालते ही दूध फट जाएगा क्योंकि दानेदार मिल्क केक बनाने के लिए फिटकरी डालना जरूरी है बीच-बीच में चलाते रहें।
- 3
चलाते हुए पूरी उसका पानी सूख जाए उतारने से पहले उसमें घी डालकर मिला दें।
- 4
और कुछ टाइम चलाएं जब अच्छे से मिक्स हो जाए तो गैस को बंद करके गरम गरम ही एक कटोरी में तेल या घी लगाकर बने हुए मिल्क केक डाल कर दबा दे। और उसको 2 घंटे के लिए रूम टेंपरेचर पर रख दें और 2 घंटे बाद मिल्क केक आब बनकर रेडी हैं ।सर्व करने के लिए।
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