मैंगो स्टफ्ड रवा इडली (Mango stuffed rava idli recipe in Hindi)
Indra Sen @Indras_Cookart
#child
बच्चों को इडली बहुत पसंद होती है। पर आम के मौसम में आम से बनी इडली और भी अच्छी लगती है।
मैंगो स्टफ्ड रवा इडली (Mango stuffed rava idli recipe in Hindi)
#child
बच्चों को इडली बहुत पसंद होती है। पर आम के मौसम में आम से बनी इडली और भी अच्छी लगती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी, दही चीनी और मैंगो प्यूरी तीनों को मिक्स करके इडली का घोल बना लीजिए और 10 मिनट के लिए रख दीजिए।
- 2
10 मिनट बाद घोल को अच्छी तरह से फेटिए ।
- 3
स्ट्रीमर में पानी डालकर गर्म होने रख दीजिए। इडली मोल्ड पर घी की चिकनाई लगा कर एक चम्मच बैटर डालिए। फिर एक चम्मच मैंगो के टुकड़े डालिए।मैंगो के ऊपर एक चम्मच इडली का घोल डालकर फैला दीजिए जिससे कि मैंगो के टुकड़े ढक जाएं
- 4
मोल्ड को स्ट्रीमर में रखकर मध्यम आंच पर 8 से 10 मिनट के लिए स्टीम कीजिए।स्ट्रीमर में से मोल्ड को बाहर निकाल कर ठंडा होने दीजिये और इडली को डिमोल्ड करके प्लेट में रखकर, आम के टुकड़े अनार दाने से सजाएं।
कुकस्नैपस
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