सत्तू की लिट्ठी। (sattu ki litti recipe in Hindi)
Prerna Rai @cook_15927411
सत्तू की लिट्ठी। (sattu ki litti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं का आटा लेकर उसमे नमक,सोडा हल्दी अजवाइन ऑयल मिलाकर गूंथ लें।
- 2
अब लिट्ठी में भरने के लिए मसाला तैयार करेंगे जिसके लिए गैस पर कढ़ाई रखकर ऑयल गर्म करें उसमें हींग, जीरा राई तड़काये फिर लहसुन अदरक का पेस्ट डाल कर भूनें और सत्तू मिलायें1मिनट भूनने के बाद गैस बंद कर दें फिर कटा हुआ प्याज़ बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती,मिर्च डाल कर सभी चीजें मिला लें।
- 3
अब गूथे हुए आटे से छोटे-छोटे गोले बनाकर उसमें तैयार किया मसाला भरकर लिट्ठी तैयार करेंगे
- 4
तैयार लिट्ठी को इलेक्ट्रॉनिक ओवन में 120*पर 10-15मिनट सैंक लें फिर एक कढ़ाई में घी गरम करके उसमें लिट्ठी डाल कर मिला लें। गरमागरम सर्व करें।
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