मूंग दाल हलवा (moong dal halwa recipe in Hindi)

Rachna Anshuman Dubey (Vittlesmania)
Rachna Anshuman Dubey (Vittlesmania) @cook_22981212
गुरुग्राम

ढेर सारे ड्राई फ्रूट और देसी घी के साथ
#sweetdish

मूंग दाल हलवा (moong dal halwa recipe in Hindi)

ढेर सारे ड्राई फ्रूट और देसी घी के साथ
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सामग्री

45 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कप5 से 6 घंटे भीगी हुई धुली मूंग दाल
  2. 1/2 कपघी
  3. 1/2 कप(पानी और दूध के साथ मिली हुई) चीनी
  4. 1/2 कपदूध
  5. 1 कपपानी
  6. 1/4 चम्मचइलाइची पाउडर
  7. 4 चम्मचबादाम, किशमिश रोस्टेड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    मूंग दाल का हलवा बनाने की वि​धि

    दाल को धोकर फूड प्रोसेसर की मदद से दरदरा पीस लें।

    दूध वाले मिश्रण को गर्म करें और चीनी घुलने दें, इसमें उबाल आने दें और जितनी जरूरत है उतना गर्म होने दें।

    एक कड़ाही में घी और दाल को मिक्स करें, इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए अच्छी तरह फ्राई करें।

  2. 2

    फ्राई दाल में दूध वाला मिश्रण डाले और अच्छे से मिलाएं।

    इसे धीमी आंच पर पकाएं ताकि सारा पानी और दूध पूरी तरह सूख जाए, घी अलग होने तक दोबारा अच्छे से फ्राई करें

  3. 3

    इसमेंइलायची पाउडर और आधे बादाम किशमिश डालकर अच्छे से मिक्स करें ।

    हलवे को सर्विंग डिश में निकालें, बचे हुए बादाम किशमिश से मूंग दाल हलवे को गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Rachna Anshuman Dubey (Vittlesmania)
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गुरुग्राम
मुझे खाना खाना और बनाना बहुत पसंद है
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