परवल की मिठाई (parwal ki mithai recipe in hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. -8-10परवल -बड़े
  2. 1 कपशक्कर
  3. 1 कपमावा
  4. स्वादानुसारसूखा मेवा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    परवल को धोकर छील लें और एक ओर से चीरा लगाकर,उसके बीज निकाल दें.

  2. 2

    एक बर्तन में पानी उबालें,उबाल आने पर उसमें परवल डाल दें,५ मिनट बाद परवल पानी से निकालकर थाली में रखकर,थाली तिरछी करें,जिससे पानी निचुड़ जाए.

  3. 3

    अब चाशनी बनाने के लिए एक कप पानी में शक्कर मिलाकर,आंच पर रखें.अब परवल को चाशनी में तबतक उबालें,जब तक परवल का रंग ना बदल जाए,

  4. 4

    अब परवल में भरने के लिए खोया को कड़ाही में गुलाबी होने तक भूनें.ठण्डा होने पर खोया दरदरा पीसें.उसमें शक्कर मिला दें

  5. 5

    अब एक-एक करके परवल उठाएं और खोया की पीठी भरें,ऊपर से सूखा मेवा लगाकर परवल की मिठाई को प्लेट में रखिये.

  6. 6

    परवल की मिठाई बहुत स्वादिष्ट होती है.उत्तर भारत में यह स्वीट डिश खूब बनाई जाती है.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
पर
Lucknow
cooking:My Hobby-love
और पढ़ें

Similar Recipes