इमोजी प्लैटर (Emoji platter recipe in Hindi)
#emoji
इस चैलेंज को सच बताऊं मुझे बहुत ही मज़ा आया करने में क्यूंकि अपनी क्रिएटिविटी दिखाने का भी मौका मिला और मेरे बच्चे भी खुश हो रहे थे। साथ साथ ही लगे हुए थे। मुझे ये वाला प्लैटर कलरफुल बनाना था और वो भी अपने फेवरेट emojis के साथ तो दोस्तों आप बताएं कैसा लगा मेरे इमोजी प्लैटर आपको।
इमोजी प्लैटर (Emoji platter recipe in Hindi)
#emoji
इस चैलेंज को सच बताऊं मुझे बहुत ही मज़ा आया करने में क्यूंकि अपनी क्रिएटिविटी दिखाने का भी मौका मिला और मेरे बच्चे भी खुश हो रहे थे। साथ साथ ही लगे हुए थे। मुझे ये वाला प्लैटर कलरफुल बनाना था और वो भी अपने फेवरेट emojis के साथ तो दोस्तों आप बताएं कैसा लगा मेरे इमोजी प्लैटर आपको।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को कद्दूकस कर लेंगे। ब्रेड को हल्का सा पानी में डिप करेंगें और निचोड़ कर आलू के साथ नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे। अब आलू मिश्रण से छोटे छोटे गोले बना लेंगे और इमोजी का शेप देंगें। तेल गरम करके इन सभी को फ्राई कर लेंगे।
- 2
उपमा बनाने के लिए पैन में तेल गरम करेंगे । प्याज़ हल्का सा फ्राई कर सूजी भी डाल कर फ्राई करेंगे। कलर चेंज नहीं होना चाहिए। अब इसमें पानी डाल कर ढक कर पकाएंगे। इसको कटोरी में गरम गरम डाल कर थोड़ा दबा कर रखेंगे। थोड़ी देर के बाद अन्मोल्ड करेंगे। अब इस पर मैंने 😍 वाला इमोजी बनाया।
- 3
कलाकंद के लिए नॉनस्टिक पैन गरम करें। कंडेंस्ड मिल्क डाल कर वॉर्म करें। फिर पनीर और मिल्क अच्छे से मिलाकर भूनेंगे। जब मिश्रण पैन को छोड़ दे तब उसे ग्रीज़ की हुई थाली में डाल कर जमा लेंगे। अब इस से थोड़ा सा मिश्रण लेंगे और उसे का शेप देंगें। roohafza और मिक्सड फ्रूट जैम वको अच्छे से मिक्स करके कलाकंद के उपर pour kar देंगे। फ्रिजर में सेट होने को रख दें।
- 4
हार्ट इमोजी और स्नो मैन बनाने के लिए नॉन स्टिक पैन में नारियल का चूरा भूनेंगे। कलर चेंज नहीं होना चाहिए। कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर मिक्स करें । अब बराबर बराबर मिश्रण अलग बाउल में निकाल लेंगे एक बाउल में ग्रीन, दूसरे में पीला, तीसरे में सैफ्रन कलर की बूंदें डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे। और सफेद वाला मिश्रण ज्यादा रखेंगे। अब हल्का दूध या पानी हाथ में लगा कर इमोजी बना लेंगे।
- 5
अब स्नो मैन की बारी। इसके लिए सफेद वाले मिश्रण से दो बॉल बनाएंगे। एक बड़ा और छोटा। एक बैंबू skewer लेंगे और उसपे छोटा वाला उपर और बड़ा वाला बॉल नीचे रख कर शेप दें। ऊपर वाले बॉल में कालीमिर्च से आंखें बना दें और बटन भी। लाल मिर्च को कैंची से कट कर के नाक बना दें।
- 6
चिक इमोजी के लिए अंडे उबाल लें। अब इसको हल्का उपर नीचे से कट कर के शेप देंगें। नेस्ट के लिए गरम तेल में कद्दूकसआलू को गोल्डन ब्राउन फ्राई कर लें।
- 7
अब इन सभी को एक प्लेट में अरेंज करें। डेकोरेट करें और सर्व करें खुद को या अपने बच्चों को। मेरे यहां तो pics लेते हीं ये प्लेट से गायब हो गए
- 8
कुकस्नैपस
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