पंजाब स्टायल तंंदूरी मिस्सी रोटी#Home#Morning#Week1#Post2ये रोटी मेरे मा के हाथ का प्यार है ।जब भी जी करता है मा घर आकर बनवा कर खाती हूं।यकीनन ऐसे रोटी मेरे लिए बनाना मुश्किल है क्यूंकि जो प्यार इस रोटी मै मा के हाथ का है वह कहीं नहीं।

#GA4 #Week 25 मिस्सी रोटी सबको पसंद आती है यह खाने में पोस्टिक ओर वजन को कम करने में मददगार होती है

पंजाब की ये मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है।और साथ ही हेल्दी भी होती है।इस रेसीपी को ज्यादातर लौंग ब्रेक फास्ट में खाते है।खूब सारा बटर के साथ।#ebook2020#week9#post2

#goldenapron3#week11#aata#post6 मिस्सी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ - साथ पोस्टिक भी होती है।

#GA4#Week25 मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आटे में बेसन और मेथी डालकर में मिससी रोटी बनाती हूं।

#GA4.#week12.#Besanmissiroti. बेसन की बनी हर डिश बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।तो आज मै आप सभी के लिए बेसन मिस्सी रोटी लाई हूं जिसे बनाना बहुत ही आसान है।तो चलिए हम इसे बनाते है आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#goldenapron3#week18#Roti#besanमिस्सी रोटी, बेसन और गेंहू के आटे मे मसाले मिला कर बनाई जाती है ।यह पंजाबियों का मन पसंद, हैल्दी और स्वाद से भरपूर नाश्ता है ।वैसे आप जब भी खाना चाहते है झटपट बनाये गर्मागर्म खाये।इसे तवेऔर तंदूर पर दोनों तरह से बनाया जाता है , मेरे पास तंदूर नही है, तो मैंने तवे पर ही तंदूरी रोटी बनाई है और वाकई लगता ही नही कि तवे पर बनाई गई है ।बाहर से क्रिस्प और अन्दर से मुलायम, बहुत स्वादिष्ट बनती है ।आइये बनाना शुरू करें।

#np2मिस्सी रोटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सभी को पसंद भी आती है

#emojiमिस्सी रोटी गेहूं और बेसन से बनाई जाती हैं यह डाइबिटीज के लिए लाभदायक है! मैंने मिस्सी रोटी को फूल की इमोजी की तरह बनाया है!

#GA4 #Week25Rotiजब रोज़ वही साधारण सी रोटी खाते खाते बोर जो जाए तो मिस्सी रोटी बनाऐ। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती है। अगर आपका कोई सब्ज़ी बनाने का मन नहीं है तो आप मिस्सी रोटी को अचार या चटनी के साथ भी खा सकते है।

- भरवाँ मिर्च और नारियल की तीखी चटनी के साथ ।मिसी रोटी सुबह के नाश्ते में बनाना मुझे अच्छा लगता है क्योंकि इसके साथ चटनी, भरवाँ मिर्च, दही या कोई भी आचार हो तो खाने का स्वाद ही बढ़ जाता है ।#np2

#ebook2020#state9मिस्सी रोटी दो तरीके से बनाई जाती है पंजाबी और राजस्थानी और दोनों ही बहुत स्वादिस्ट होती है । पंजाबी खाने की बात करे तो वह के पिंडी छोले ,कुलचा , नान ,मक्के की रोटी, सारसों का साग ,मिस्सी रोटी और मीठी लस्सी के बिना तो खाना ही अधूरा है मिस्सी रोटी में गेहूँ का आटा और बेसन को मिलाकर बनाई जाती हैं । कुरकुरी मसाले दार रोटी ।

#ebook2020 #state9 #punjab #week9 #sep तंदूरी मिस्सी रोटी यूं तो अब सभी जगह बनने लगी है पर सर्दियों के मौसम में पंजाब में इसका प्रचलन ज्यादा है। तंदूरी मिस्सी रोटी का असली मजा तो मिट्टी के बने तंदूर में सिकने पर है। पर तंदूर न होने पर मैंने इसको हैंडल वाले तवे पर चिपकाकर जैन विधि से तैयार किया है। इसको बनाने के भी कई तरीके है। पर मुझे यह तरीका सबसे आसान लगा। तंदूरी मिस्सी रोटी आजकल पार्टियों की शान है। इसको 2 या 4 टुकड़ों में करके परोसने से सबको गरम मिलती है। इसे सुबह या शाम के भोजन में बनाया जा सकता है। एक बार बनाकर देखिए, घरवाले खुश हो जाएंगे। बहुत स्वाद बनती है।

#ebook2021#week7theme7#box#aभारतीय चपाती-रोटी को इसके स्वाद और इसे करने के अलग-अलग तरीकों के लिएजाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध एक या तो एक तरह से स्टफ्ड पराठा या कुलचा यादिन-प्रतिदिन की रोटी या चपाती है। लेकिन फिर एक और सरल और मसालेदाररोटी होती है जिसे पंजाबी व्यंजन से बनाया जाता है, जिसे बेसन के आटे सेमिस्सी रोटी कहा जाता है।यह रेसिपी समान मात्रा में छोले के आटे और गेहूं केआटे के साथ बनाया जाता है। बेसन के आटे को जोड़ने से ये मिस्सी रोटी अन्यरोटियों की तुलना में नरम हो जाती है। इसके ऊपर, बारीक कटा हुआ प्याज,अजवाइन और कसूरी मेथी के साथ टॉप किया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाता हैऔर इसे केवल अचार या शायद टोमेटो केचप के साथ खाया जा सकता है। इसकेअलावा, यह लंच बॉक्स के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है और किसी भी बचेहुए करी के साथ परोसा जा सकता है।दही से आटा गुंदनेसे रोटी काफी नरम बनतीहै और ज्यादा देर तक नरम रहती है सूखी नहीं हो जाती। मैं जब भी मसाले केसाथ रोटी बनाती हु तब दही का उपयोग करती हु पर दही फ्रेश लेना खट्टा नहीं।

#np2यह एक पारंपरिक भारतीय ब्रेड है जिसे विभिन्न प्रकार के आटे के साथ बनाया जाता है विशेष रूप से बेसन प्रमुख सामग्री है जिसे हम गेहूं के आटे और अन्य मसालों के साथ मिलाते हैं। यह रेसिपी बहुत ही हेल्दी और बनाने में आसान है।

#sep#pyazमिस्सी रोटी बेसन और गेहूं के आटे को मिक्स कर के बनाईं जाती है!यह डाइबिटीज के लिए लाभदायक है और कोलेस्ट्रॉल को कन्ट्रोल करती हैं!

#ebook2020#state9#week 9इस रोटी की खास बात यह है कि इसे दो आटे के कॉम्बिनेशन से तैयार किया गया है, जो काफी पोषक तत्वों से भरपूर है.मेथी के पत्ते मिलाने से इसमें फाइबर और भी बढ़ जाता है. मेथी डाइबेटिक्स का ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद करती है

#flour1आज मैंने डिनर में मिस्सी की रोटी बनाई जो मटर पनीर या किसी ग्रेवी वाली सब्ज़ी के साथ बहुत अच्छी लगती हैं.

*रंग बिरंगा Aug#yo#week3#मक्के की मसाला रोटीसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी खाने का अपना अलग ही मजा है ।आज मैने पंजाब की प्रसिद्ध मिस्सी रोटी बनाई है आप भी इस tasty रेसिपी को बनाए और मुझे cooksnap करें।

#रोटी

#Rasoi#amमसाला मिस्सी रोटी (Missi Roti) स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक होती है. मिस्सी रोटी लन्च या डिनर में कभी भी बनाइये आपको बहुत पसन्द आयेगी.आज हम बनाएंगे थोड़ी अलग तरह से मिस्सी रोटी तो चलिए बनाते हैं बहुत ही मजेदार मसाला मिस्सी रोटी-

#flour2मिस्सी रोटी बेसन से बनने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट रोटी होती है जो सर्दियों के मौसम में खाने में बहुत अच्छी लगती है। इसे हम सब्जी, कढ़ी, दही, चटनी, अचार या फिर चाय के साथ भी खा सकते हैं। जब कभी हमें यात्रा पर जाना होता है तब भी हम इसे बना कर ले जा सकते हैं। 2 दिनों तक यह खराब नहीं होती है। इसे बनाना भी बहुत आसान होता है और यह झटपट बन जाती है।

#GA4#week12#Besanपंजाबियों में मिस्सी रोटी का बहुत महत्व है। गेहूं का आटा व बेसन को मिलाकर कुछ सूखे मसाले डालकर ये रोटी बनाई जाती है।

#np2मिस्सी रोटी का स्वाद तो अच्छा होता ही है पर ये पाचक भी है।मिस्सी रोटी का आटा तैयार करने के लिए गेहूं में चना डालकर पीसा जाता है।यदि हम ऐसा नहीं कर सकते तो गेहूँ का आटा और बेसन मिलाकर भी मिस्सी रोटी बना सकते हैं। जैसे की आज मैंने बनाई है।मिस्सी रोटी का आटा तैयार करने के लिए मैंने पानी की जगह सब्जियों का स्टॉक इस्तेमाल किया है जिससे मिस्सी रोटी और स्वादिष्ट और पोस्टिक बनी हैं।

मिस्सी रोटी HAPPY GURUPURAB#rasoi #am #healthy #breakfast #traditional #punjabi #photography

यह एक प्रकार की रोटी है जिसे सर्दियों में बनाया जाता है #rasoi#am

#Jan2'बाजरा 'सर्दियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आज मैं बाजरे के आटे से मिस्सी रोटी बना रही हूं जिसमें मैंने बथुआ और मूली के पत्तों को भी डाला है। विटामिन ए और बहुत से पौष्टिक तत्व से भरपूर यह मिस्सी रोटी पौष्टिक होने के साथ बहुत ही स्वादिष्ट भी है।

यह मैंने मम्मी से सीखा है ।#np2

#रोटी#goldenapron#post19

#NP2मिस्सी रोटी खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं. मिस्सी रोटी में जो मसाले डाले जातें हैं उससे ईस रोटी में बहुत अच्छी खूशबू आती हैं. और ईसका टेस्ट भी बढ़ जाती हैं.