चॉकलेट गणाचे केक (chocolate ganache cake recipe in Hindi)

अंजना जी से प्रेरित होकर अपनी शादी की साल गिरह पर बनाया है , बिना अंडे का
चॉकलेट गणाचे केक (chocolate ganache cake recipe in Hindi)
अंजना जी से प्रेरित होकर अपनी शादी की साल गिरह पर बनाया है , बिना अंडे का
कुकिंग निर्देश
- 1
पानी,बटर, शुगर एक बर्तन में फेंट लें । फिर चॉकलेट उसमे डाले फिर फेंट लें,अब मैदा, कोका पाउडर,बेकिंग पाउडर एक ही में मिक्स कर के बने हुए घोल में डाले अब उसमें थोड़ा - थोड़ा पानी डालें,मीडियम बैटर तैयार करे,अब सिरका में सोडे को मिला के उसी बैटर में डाले अच्छे से मिक्स करें । फिर एसेन्स मिला दे,बैटर तैयार । अब टन में बटर लगा के बटर पेपर लगाए,बैटर को टन में डाले
- 2
अब मिश्रण को 180 तापमान पे 35 से 40 मिनट तक पकाएं
- 3
गनास के लिए एक बर्तन को गैस पर रखें, क्रीम को गर्म करें फिर चॉकलेट डालें फिर चलाते रहे फिर बटर डालें ध्यान रहे गुल्थी न पड़े उतार लें गनास तैयार
- 4
अब तैयार ब्रेड पे क्रीम व गनास की आइसिंग करे। अच्छे से सजाएं, केक तैयार
कुकस्नैपस
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