स्टफ्ड सूजी अप्पे (Stuffed suji appe recipe in Hindi)
Simran Bajaj @SimranBajaj
#sawan
यह एक बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट नष्टा हैं ।सूजी और दही से बनता है और कम तेल मे झटपट से सब को पसंद आए तो इस को कैसे बनाते हैं बताती हूँ ।
स्टफ्ड सूजी अप्पे (Stuffed suji appe recipe in Hindi)
#sawan
यह एक बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट नष्टा हैं ।सूजी और दही से बनता है और कम तेल मे झटपट से सब को पसंद आए तो इस को कैसे बनाते हैं बताती हूँ ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में सूजी दही को फेटके डालें और थोडा थोडा पानी डाल कर बैटर बनाए और 15-20 मिनट तक ढक कर रखें
- 2
अब कडाही में तेल गरम कर के राई डालें कड़ी पत्ता डालें तिडकते ही हरी मिर्च को बारीक काट ले और डालें हल्दी पाउडर नमक और एक चुटकी हंग डालें फिर उबले हुऐ आलू को सेमेष कर के डालें और मिला ले अब इस में हरा धनिया डाले कर गैस बंद कर ले ।
- 3
अब थोड़ा ठंडा होने के बाद छोटे छोटे गोले बनाये ।
- 4
अब सूजी में नमक और चीनी डाल कर मिला ले अब इस ईनो का पैकेट डालें ।
- 5
अब अप्पे पेन में तेल गरम कर के सूजी का बैटर डाल कर 1 मिनट तक रुके और फिर आलू के एक एक गोल डालें और उपर से फिर से सूजी का बैटर डाल कर 2 मिनट तक सिम गैस पर पकाए फिर पलटें और दोनों तरफ से अछी तरह से सुनेहरा होने तक सेकने के बाद एक प्लेट में निकल कर रखें और बाकी भी इसी तरह से बनाये ।
- 6
बस तयार हैं आप के स्वादिष्ट सटफड अप्पे शेजवान चटनी या हरी चटनी के साथ सर्व करें ।
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