मालपुआ (Malpua recipe in Hindi)

Jyoti Tomar
Jyoti Tomar @Platesofmeal

#sawan
सावन का महीना खीर का मौसम तो साथ मैं मालपुए तो बनते है मालपुए रबड़ी या खीर के साथ खाए जाते है राजस्थान और उत्तर प्रदेश मैं इसे खाने का काफी चलन है देखे इसे कैसे बनाते है

मालपुआ (Malpua recipe in Hindi)

#sawan
सावन का महीना खीर का मौसम तो साथ मैं मालपुए तो बनते है मालपुए रबड़ी या खीर के साथ खाए जाते है राजस्थान और उत्तर प्रदेश मैं इसे खाने का काफी चलन है देखे इसे कैसे बनाते है

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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 3/4 कपआटा
  2. 1/4 कपसूजी बारीक वाली
  3. 1 कपदूध
  4. 1 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  5. 1 बड़ी चम्मच सौंफ
  6. आवश्यकता अनुसारघी तलने के लिए
  7. चाशनी के लिए....
  8. 1 कपचीनी
  9. 1 कपपानी
  10. 1 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  11. 4-5केसर के धागे (आप चाहे तो)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन मै आटा और सूजी ले उसमे सौंफ और इलायची पाउडर डाले और मिलाए दूध डाले और मिलाए

  2. 2

    घोल इसप्रकार तैयार करे जैसा फोटो मैं दिखाया गया है इसे 10 मिनट के लिए रख दे घी गरम होने के लिए एक पैन मै रखे गरम होने के बाद चमचे से ऊचाई से डाले घोल अपने आप गोल आकार ले लेता है दोनों तरफ से रंग बदलने तक तले

  3. 3

    एक एक करके बाहर निकाल ले और सभी मालपुए तले

  4. 4

    चाशनी बनाने के लिए एक बरतन मैं पानी ले और चीनी ले उसमे केसर के धागे और इलायची डाले तैयार चाशनी मैं एक एक मालपुए डालते जाए और चाशनी थोड़ी गर्म होनी चाहिए और इसप्रकार सभी मालपुए तैयार कर ले

  5. 5

    सभी मालपुए तैयार करे और परोसे

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