मसाला चाय (Masala chai recipe in Hindi)

Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
kanpur
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सामग्री

10 मिनट
3 लोगों के लिए
  1. 2 कपपानी
  2. 2 कपदूध
  3. 4 छोटी चम्मचचीनी
  4. 4 छोटी चम्मचचाय पत्ती
  5. 1हरी इलायची
  6. 1 छोटाटुकड़ा दाल चीनी
  7. 2लौंग
  8. 3-4दाने काली मिर्च
  9. 2-3पत्ते तुलसी के

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बरतन में पानी को उबलने रखे |

  2. 2

    सभी खड़े मसाले निकाल कर कूट ले, इसे चाय के पानी में डाल कर उबलने दे |

  3. 3

    अब इसमें चाय पत्ती, व चीनी को भी डाल कर उबलने दे |

  4. 4

    अब इसमें दूध डाल कर 3-4 उबाल और लगाऐ | उबाल आने के बाद गैस बंद कर चाय को कप में छान कर गर्म गर्म सर्व करे |

  5. 5

    नोट ---- यह चाय इस बरसात के मौसम में जब किसी को हल्का सर्दी जुकाम होता है उसे बहुत आराम देती है|

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Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
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