पोहा फ्राई आलू कटलेट (poha fry aloo cutlet recipe in hindi)

Gurusharan Kaur Bhatia
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
Raipur

कटलेट हम हमेशा बनाते है पर उबले आलू से बनाते है।मैंने ये कटलेट फ्राई आलू से बनाए है।साथ में पोहा मिक्स किया है इससे कटलेट बहुत क्रिस्प बने है।उबले आलू के कटलेट से इनका स्वाद बिल्कुल अलग है।और बारिश में इनको खाने का अलग ही मजा है।
#rain

पोहा फ्राई आलू कटलेट (poha fry aloo cutlet recipe in hindi)

कटलेट हम हमेशा बनाते है पर उबले आलू से बनाते है।मैंने ये कटलेट फ्राई आलू से बनाए है।साथ में पोहा मिक्स किया है इससे कटलेट बहुत क्रिस्प बने है।उबले आलू के कटलेट से इनका स्वाद बिल्कुल अलग है।और बारिश में इनको खाने का अलग ही मजा है।
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सामग्री

45मिनिट
4 सर्विंग
  1. 4बड़े आलू
  2. 1 कपभीगा पोहा
  3. नमक, लाल मिर्च स्वादानुसार
  4. सूजी कोटिंग के लिए
  5. 1/2 टी स्पूनदालचीनी पाउडर
  6. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

45मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को छीलकर छोटा छोटा काट लेंगे।अब इनको कड़ाई में एक चम्मच तेल डालकर फ्राई कर लेंगे।इसमें नमक और सूखे मसाले डाल देंगे।

  2. 2

    अब आलू को थोड़ा ठंडा कर लेंगे।फिर इसको मैश कर लेंगे।अब इसमें पोहा मिला कर फिर मैश कर लेंगे।आप चाहे तो कोई भी सब्जीकत कर मिला लें।मैंने गाजर मिलाई है।

  3. 3

    अब मिक्सचर में मसाले एडजस्ट कर लेंगे।और इसको कटलेट का शेप देकर सूजी मै कोट करके डीप फ्राई कर लेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Gurusharan Kaur Bhatia
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mai ek home cook hu... cooking Mera junun hai..
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