#rain बारिश के मौसम में कुछ तीखी और मीठी मटर चाट का लेते हैं मजा.....और ज्यादा

#ebook2020#state2Week2उत्तर प्रदेश के खाने मे स्वाद का भंडार है. यंहा का खाना बहुत ही स्वादिस्ट और लज़ीज़ होता। चटपटे व्यंजन की तो बात ही निराली है। आज मै आपको यंहा की प्रशिद्ध चटपटी मटर की चाट की रेसपी शेयर कर रही। ये चटपटी चाटउत्तर प्रदेश मे हर जगह मिल जाएगी।

#rasoi#dalचटपटे और जल्दी बनने वाली चाट, बिल्कुल ठेले वाली टेस्ट ...🤩🥰

#e2020#state2#rainपीली मटर में पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं इसमें रेशे पाए जाते है ये कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती हैं इसमें आयरन पाया जाता हैं और ये चाट खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं!

#str#kc2021 चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और खट्टे, तीखे, मीठे स्वाद से मुंह भर जाता है और तुरंत ही आलू टिक्की चाट का नाम दिमाग में आता है। लेकिन आज मैंने आलू चाट बनाई है जो मुख्यतः दिल्ली और उत्तर प्रदेश में मिलती है।ये आसानी से बनने वाली चाट घर के बेसिक इंग्रेडिएंट्स से झटपट बन जाती है।

#ebook2020#State2#Week2#Post2#Rainछोले चाट अग्रा का प्रसिद्ध चाट है ।जो हर ठेले पर आपको मिलेगा। बड़ी से बडी दुकानों से लेकर गली कोने मै मिलने के कारण लौंग इसे चाव से खाते है

#चाट

#ebook2020#state2#week2#post-1#उत्तर प्रदेश#टमाटर की चाट उत्तरप्रदेश का मशहूर स्ट्रीट फूड है। ये चाट बहोत स्वादिष्ट, चटपटी, तीखी, खट्टी मीठी बनती है। ये बनने में बहोत आसान है।

#chatori ये भी एक तरह की चाट है जो लगभग सभी जगह मिलती है।

#ebook#state 2#week 2 उत्तर प्रदेश की मशहूर छोले टिक्की चाट

यह चाट बहुत अच्छी होती है हमारे यहां यह गंगा किनारे बहुत मिलती है और अब तो हर जगह मिलती है। यह खाने में बहुत टेस्टी होती है इसे पूरी पराठे के साथ या यूं ही खा सकते हैं। #street #grand post 1

#ebook2020#state2#auguststar#nayaउत्तर प्रदेश का नाम आए और चाट का जिक्र ना हो, ऐसा कैसे हो सकता है। सो मैंने आज समोसा मठरी बना कर उसकी चाट बनाईं ।

#learnछोले से बनी यह चाट उत्तर भारत में बहुत लोकप्रिय है। इस चाट को आप बहुत कम समय में घर पर आसानी से बना सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि यह चाट स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ पौष्टिक भी है।

#family#yumटिक्की चाट भारत के सर्वाधिक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड्स में से एक है. इन टिक्कियों को मटर या चने की दाल की स्टफिंग के साथ बनाकर मटर या चने के छोले के साथ परोसा जाता है ओर बिना किसी स्टफिंग के खट्टी मीठी चटनियों और दही के साथ भी. आज हम तुरत फुरत बनने वाली आलू टिक्की चाट बना रहे हैं.

#CA2025#week 21#muradabadi dal#smart & tasty मुरादाबादी दाल यलो मूंग दाल को उबले करके बनती है जिसे चाट की तरह सर्व किया जाता है।ये उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद का फेमस स्ट्रीट फूड है,जो आजकल वहां की शादियों में भी मिलता है। इसे आप अपनी वेट लॉस जर्नी में भी ले सकते हैं, बनाने में ये बहुत ही सिंपल और खाने में बहुत टेस्टी होती है। अभी चौमासा के चलते मैंने इसमें किसी भी तरह की रूट्स वेजिटेबल (अदरक,प्याज, लहसुन) आदि का प्रयोग नहीं किया है और इसे पूरी तरह जैन रेसिपी में बनाया है।

#ga24#chavli beans चवली बीन्स को छोला, चावली,cowbeans भी कहते हैं। हमारे छत्तीसगढ़ में इसे झुर्गा बीजा या रोशा और उत्तर प्रदेश में सफेद रमास कहा जाता है।ज्यादातर इसकी तरी वाली सब्जी बनाई जाती है, लेकिन मेरे घर में इसकी चाट ज्यादा पसंद की जाती है। आज मैंने ये चाट जैन रेसिपी में बनाई है।

#MRW #w1 चाट एक स्ट्रीट फूड है। भारत में सब जगह चाट मिलती है, परंतु सबसे ज्यादा उत्तर प्रदेश की चाट प्रख्यात है। चाट अलग अलग प्रकार की बनती है। कुछ तली हुई तो कुछ उबली हुई। अक्सर चाट में आलू, प्याज, दही, तीखी चटनी, खट्टी मीठी चटनी और चाट मसाला डलता ही है।

#rainPost 2बारिश के मौसम में चटपटी चीजें बहुत अच्छी लगती हैं। अगर आयली खाने का मन ना हो नाश्ते में उबली हुई मटर की चाट खाएं।

#ebook2020#state2#rainपापड़ी चाट यू.पी मे काफी पसंद की जाती है और बारिश के मौसम मे चाट खाना का मजा कुछ और ही है.

#goldenapron3 #week13 यह उत्तर भारत की बहुत प्रसिद्ध चाट हैं. यह चाट बड़ी चटपटी और स्वादिष्ट होती हैं.पीली मटर की इस चाट को बनाना भी आसान हैं .

#ebook2020#state2#rainहमारे यू.पी मे छोले चाट को बहुत पसंद किया जाता है साथ ही बारिश मे भी लौंग इसका आनंद लेते है. घर मे बनी हुयी छोले चाट की बात ही और है.

#ebook2020#state2यूपी में चाट का भंडार है। यहां पर कई प्रकार की चाट मिलती हैं जिसमें पापड़ी चाट बहुत फेमस है यह खाने में बहुत टेस्टी लगती है और बनाने में भी आसान है। तो चलिए मैं यहां पर यूपी की पापड़ी चाट बिल्कुल बाजार जैसी बनाना बताती हूं।

#चाट

बहुत चटपटी, खट्टा मीठा, तीखा सब स्वाद वाली यह दाल चाट बनी है।यह शादियों मे भी बनाई जाती है।#ebook2020#State2 Week2Uttar pradesh

#wkमटर पापड़ी चाट उत्तर प्रदेश कि लोकप्रिय चाट है. इसे अलग अलग जगह विभिन्न तरीकों से बनाया जाता है। आज पेश है मटर पापड़ी चाट, मेरे अपने स्टाइल में आशा है आपको मेरी रेसिपी पसंद आएगी.

#goldenapron#मास्टरशेफ#14/4/2019.Post_6मटर चाट (बंगाली स्ट्रीट फूड)

#auguststar#naya#ebook2020#state2 चाट सभी को बहुत पसन्द होती है और अगर ये UP की हो तो क्या कहने...UP में चाट में घी,अदरक और हींग का प्रयोग प्रचुर मात्रा में होता है जिससे इसका स्वाद लाज़वाब हो जाता है और अगर ये लोहे के बर्तन में बनाई जाय तो और भी अच्छा है।

#st2उत्तर प्रदेश में सबसे ज्यादा चाट बनायी व खायी जाती हैं। मै हरी मटर की चाट बनाती हूँ। खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और जल्दी बन जाती हैं। तो फिर आइये बनाते हैं मटर आलू की चाट....

#yo#Augरिमझिम सावन का मौसम हो और गरमा गरम मटर वो भी ओईल फ़्री खाने को मिल जाए तो मज़ा ही आ जाए।इसको आप चाट के तौर पर या रोटी और पराठे की साथ खाए तो बहुत ही मज़ेदार लगती है।इसके ऊपर छिड़का हरा धनिया, पुदीना, अदरक और नींबूका रस इसको स्वादिष्ट और ख़ुशबूदार बनाता है।इस ड़िश को कम समय मै कम मेहनत से बनाया जा सकता है, लेकिन इसके स्वाद मै कोई कमी नही आएगी।

#chatoriछोले की सब्जी तो लगभग सभी बनाते है,पर कभी चाट बनाकर भी खाइए बहुत ही टेस्टी लगती है ।बिना तेल के सब्जियों के साथ चटपटी छोले चाट ।इसको ग्रीन चटनी ,रेड इमली चटनी और दही के साथ सर्व किया जाता है ।