लेमन कोरिएंडर सूप (Lemon Coriander soup recipe in Hindi)

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#rain
बारिश के मौसम में लेमन कोरिएंडर सूप पीने में जितना ही स्वादिष्ट लगता है हेल्थ के लिए उतना ही लाभदायक है।

लेमन कोरिएंडर सूप (Lemon Coriander soup recipe in Hindi)

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बारिश के मौसम में लेमन कोरिएंडर सूप पीने में जितना ही स्वादिष्ट लगता है हेल्थ के लिए उतना ही लाभदायक है।

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सामग्री

10-12 mins
2 सर्विंग
  1. 2 टेबल स्पूनहरी धनिया बारीक कटा
  2. 2 टेबल स्पूनहरी धनिया के डंठल बारीक कटा हुआ
  3. 2 टेबल स्पूनगाजर बड़ी कटी
  4. 2-3मशरूम
  5. 1फ्रेश लाल या हरी मिर्च बारीक कटी
  6. 1 टेबल स्पूनफरास बीन्स बारीक कटी
  7. 1 टेबल स्पूननींबू का रस (लेमन जूस)
  8. 2 टी स्पूनकॉर्न फ्लोर
  9. 1 छोटाप्याज बारीक कटा
  10. 1 टी स्पूनतेल या बटर
  11. 1 टी स्पूनलहसुन बारीक कटा
  12. 1 टी स्पूनअदरक बारीक कटा
  13. 1/2 टी स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  14. 1/2 टी स्पून चिली सॉस
  15. 1/4 टी स्पूनसोया सॉस
  16. स्वादानुसारनमक
  17. आवश्कता अनुसारपानी

कुकिंग निर्देश

10-12 mins
  1. 1

    मशरूम को साफ करके पतला और लंबाई में काट लें।

  2. 2

    एक कड़ाई में तेल या बटर डाल कर गरम करे बारीक कटे अदरक लहसुन डाल कर 30सैकेंड के लिए भूने।

  3. 3

    बारीक कटी गाजर बीन्स मशरूम डाल कर हल्का सा भूने फिर बारीक कटी हरी धनिया के डंठल डाले और कुछ सैकेंड के लिए भूने।

  4. 4

    डेढ़ कप पानी डालें स्वादानुसार नमक डालकर एक उबाल आने तक पकाएं।

  5. 5

    एक बाउल आने पर ग्रीन चिली सॉस सोया सॉस और काली मिर्च का पाउडर डालें अच्छी तरह से मिक्स करें।

  6. 6

    कॉर्न फ्लोर में 2टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और एक पतला घोल बना ले फिर तैयार गोल कढ़ाई में डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे ।

  7. 7

    2-3 उबाल आने तक अच्छी तरह से पकाएं लेमन जूस नींबू का रस डालकर मिक्स करें।

  8. 8

    गैस बंद कर दे बारीक कटी हरी धनिया हरी धनिया डाल कर मिक्स करे ।

  9. 9

    गरम सूप को सर्विंग बाउल में निकाल कर हरी धनिया से गार्निश करके गरमा गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पर
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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