लेमन कोरिएंडर सूप (Lemon coriander soup recipe in Hindi)

amita shah
amita shah @cook_12766442

#हेल्दीसूप रेसीपीज
विटामिन सी से भरपूर स्वादिष्ट सूप सर्दी के लिए बहुत ही अच्छा है ।

लेमन कोरिएंडर सूप (Lemon coriander soup recipe in Hindi)

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#हेल्दीसूप रेसीपीज
विटामिन सी से भरपूर स्वादिष्ट सूप सर्दी के लिए बहुत ही अच्छा है ।

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सामग्री

20मिनिट
3 सर्विंग
  1. 1/2कप मिली-जुली सब्जियाँ कटी हुई
  2. 1/4चम्मच लेमन जेस्ट
  3. 1/4चम्मच सफेद मिर्च
  4. 2चम्मच लेमन ग्रास
  5. 1चम्मच कार्न फ्लोर
  6. 1/4कप धनिया के ढंठल
  7. स्वादानुसार नमक
  8. 1कप कटा धनिया
  9. 1छोटा चम्मच नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

20मिनिट
  1. 1

    लेमन ग्रास तथा धनिया के ढंठल को 6 कप पानी के साथ 5-7 मिनिट उबाल कर पानी छान लेंगे ।

  2. 2

    इसी पानी में सब्जियां, नमक, मिर्च,डाल कर 2 मिनिट उबाल लेंगे ।

  3. 3

    अब इसमें कार्नफ्लोर (१/२ कप पानी में घोल कर) तथा लेमन जेस्ट डाल दें । 2 मिनिट और उबाल लेंगे ।

  4. 4

    अब नीबू का रस डाल कर मिला लेंगे व गैस बंद कर देंगे । इसमें अब धनिया भी डाल देंगे ।

  5. 5

    सर्विंग बाउल में सूप डालकर ऊपर से नीबू के कटे छल्ले तथा हरे प्याज डाल देंगे।

  6. 6

    लो जी तैयार है लेमन कोरिएण्डर सूप गरम गरम पिऐं और पिलाऐं ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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