तिरंगा नारियल मिठाई

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#india2020
स्वतंत्रता दिवस की थीम पर मैंने यह तिरंगा नारियल मिठाई बनाई हैं. स्वतंत्रता दिवस की उमंग को मैंने फ्लावर के रूप में उकेरने का प्रयास किया हैं.इस मिठाई को नारियल का बुरादा ,चीनी, दूध से मिला कर बनाया हैं.
यह मिठाई बहुत कम समय में आसानी से बन जाती हैं. मिठाई देखने में सुंदर तो हैं ही साथ ही खाने में भी स्वादिष्ट हैं.
तिरंगा नारियल मिठाई
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स्वतंत्रता दिवस की थीम पर मैंने यह तिरंगा नारियल मिठाई बनाई हैं. स्वतंत्रता दिवस की उमंग को मैंने फ्लावर के रूप में उकेरने का प्रयास किया हैं.इस मिठाई को नारियल का बुरादा ,चीनी, दूध से मिला कर बनाया हैं.
यह मिठाई बहुत कम समय में आसानी से बन जाती हैं. मिठाई देखने में सुंदर तो हैं ही साथ ही खाने में भी स्वादिष्ट हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन को गर्म कर नारियल का बुरादा डालें और धीमी आंच पर रोस्ट करें. हमें आंच धीमी रखनी हैं, जिससे कि नारियल का कलर चेंज ना हो.
- 2
नारियल में पीसी चीनी डालकर मिलाएं. अब दूध डालें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं. अब इलायची पाउडर भी मिला दें.मिश्रण को तीन बराबर भागों में बांट लें.सफेद वाला भाग एक कटोरी में निकाल ले.एक भाग में नारंगी रंग डालकर मिला ले और दूसरे भाग में हरा रंग डालकर मिला ले. मिश्रण को ठंडा होने दें.
- 3
हाथ को घी से ग्रीस कर लें. तीनों कलर के नारियल के मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना ले. फिर उसको पेड़े का रूप दें और फिर फूलों की पंखुड़ियां बना लें. फूल के बीच में लौंग लगाएं.
- 4
इसी प्रकार सभी फ्लावर को तैयार कर लें.
- 5
तिरंगा नारियल मिठाई तैयार हैं,यह कितनी आसानी से तैयार हो गई.
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