आलू चौप (aloo chop recipe in Hindi)
Archana Dixit @cook_25192162
#ebook2020#state 4
बंगाल की फेमस चटपटी मसालेदार आलू चौप
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आलू को उबाल ले और उन्हें छीलने के बाद एक कढ़ाई लें और उसमें रिफाइंड या तेल डालकर गरम कर ले और हींग जीरा प्याज़ कटी हुई हरी मिर्च और अदरक डालकर फ्राई कर ले और और उसमें रोगिनी लाल मिर्च,हरी मिर्च हल्दी पिसी हुई धनिया गरम मसाला चाट मसाला भुना हुआ जीरा मूंगफली के दाने कड़ी पत्ता डाल कर अच्छे से पक्का ले
- 2
मैदा और बेसन गरम मसाला लाल मिर्च पाउडर जीरा पाउडर हींग नमक स्वाद अनुसार
- 3
अब आलू के मिक्सचर की पेड़े के आकार की टिकिया बना लेते हैं
- 4
कढ़ाई को गैस के ऊपर रखकर उसमें रिफाइंड डालकर आलू के बनाए हुए पेड़े बेसन के मिक्सचर में डुबोकर कढ़ाई में डाल कर अच्छे से तल ले
- 5
अब आपकी चटपटी मसालेदार चौप तैयार है
कुकस्नैपस
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