चिला खांडवी- (Chila khandvi receipe in hindi)

#auguststar #30 खांडवी का नया रूप चिला खांडवी जो बहुत स्वादिस्ट,बनाने में आसान,और जल्दी से बनने वाली ब्रेकफास्ट डिश है ।
चिला खांडवी- (Chila khandvi receipe in hindi)
#auguststar #30 खांडवी का नया रूप चिला खांडवी जो बहुत स्वादिस्ट,बनाने में आसान,और जल्दी से बनने वाली ब्रेकफास्ट डिश है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन को एक बाउल में नमक,मिर्ची,हल्दी,जीरा,हींग,और दही डालकर मिक्स करेंगे और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल बना लेंगे ।गेस पर नोंस्टीक तवा चड़ा देंगे और घोल से बेसन के चिले बना लेंगे ।और थोडा थोडा तेल डालकर दोनो साइड से शेक लेंगे।जादा करारे नही करने हैं ।सब चिलो को प्लेट में अलग रख देते है ।फिर एक एक चिले को फ़ोल्ड कर तीन पार्ट में लंबे काट लेंगे ।
- 2
अब गेस पर कड़ाई चड़ा कर तेल गरम करेंगे उसमें राई,मीठा नीम का तड़का लगा कर कटी हरी मिर्च डालकर नींबूका रस डाल कर छौक रेडी करेँगे ।अब सब चिलो को एक प्लेट में रख देते हैं और ऊपर सेराई वाला छौक लगाएँगे ।कुछ मिर्ची को छौकमें से अलग निकाल कर रख देते हैं चिलो के साथ ।
- 3
चिला खांडवी बनकर रेडी है एक अलग तरह से बनकर ।एक सर्विंग प्लेट में रख देते हैं और कोई सी भी चटनी के साथसर्व कर खाये औरों को भी खिलाए।
- 4
नोट- चटनी नारियल,मीठी इमली,धनिया कोई सी भी,सब के साथ चिला खांडवी अछी लगेगी ।
कुकस्नैपस
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