बंगाली रसगुल्ला (Bangali Rasgulla recipe in hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
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बंगाल की ये स्वीट पूरे देश विदेश में सब की लोकप्रिय हैं, स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत आसान है।
बंगाली रसगुल्ला (Bangali Rasgulla recipe in hindi)
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बंगाल की ये स्वीट पूरे देश विदेश में सब की लोकप्रिय हैं, स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत आसान है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मिल्क को उबाल लें,गैस बंद कर थोड़ा ठंडा करें। नींबूके रस को थोड़े पानी मे मिक्स कर धीरे धीरे मिल्क में डाले, ढक कर रख दें।
- 2
अब फटे हुए मिल्क को कपड़े से छान कर पनीर बना ले। इस पनीर की हाथ से मथ ले,मैदा मिक्स कर फिर से हाथ से मथ कर चिकना कर लें, और बॉल्स बना ले।
- 3
एक पैन में पानी और शक़्कर को उबाल लें,उबलते में बॉल्स डाल दे। 5 मिनिट खुला और 10 मिनट ढक कर पका लें।
- 4
अब इन को चिल्ड पानी मे एक एक कर डाले।5 मिनट के बाद वापस मीठे रस में डाले,रोज़ वोटर ऐड करे,थोड़ा ठंडा करे।रेडी है सॉफ्ट और मजेदार रसगुल्ले।😋😋
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