स्पाइसी वेजिटेबल सेवई (spicy vegetable sewai recipe in Hindi)

ANJANA GUPTA
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi

#auguststar #30
(ये बहुत झटपट तैयार होने वाली बहुत ही आसान रेसिपी है, ऑर साथ ही बहुत सेहतमंद भी)

स्पाइसी वेजिटेबल सेवई (spicy vegetable sewai recipe in Hindi)

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(ये बहुत झटपट तैयार होने वाली बहुत ही आसान रेसिपी है, ऑर साथ ही बहुत सेहतमंद भी)

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 100 ग्राममोटी सेवई
  2. 1आलू छोटे टुकड़ों में कटी हुई
  3. 1प्याज, गाजर
  4. 1शिमला मिर्च
  5. 1/2मटर
  6. 1हरी मिर्च
  7. 1छोटी चम्मच राई
  8. 5कढ़ी पत्ते
  9. 8-10दाने मूंगफली
  10. 2 चम्मचतेल
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1छोटी चम्मच मैगी मसाला
  13. 1छोटी चम्मचहल्दी
  14. 1छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  15. 5-6काजू

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सेवई को एक पैन मे 1 छोटी चमच तेल डालकर थोड़ा ब्राउन होने तक भूनें

  2. 2

    फिर सारी सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें

  3. 3

    फिर एक कढ़ाई में 2 चमच तेल डालकर गर्म करें राई डाले मूंगफली डाले 1 मिनट उसको भूने फिर हरी मिर्च, करी पत्ता डाले भूने फिर प्याज़ ऑर सारी सब्जियों को भी डालकर भूने

  4. 4

    जब सब्जिया पक जाए तो उसमे सारे मसाले डाले, मटर डाले भूने फिर भूने सेवई को डाले फिर 2 कप पानी डाले नमक स्वादानुसार डालकर मिला लें फिर ढककर पकाए

  5. 5

    जब सेवई पक जाए तो धनीया पत्ते डालकर गैस बंद कर दें ऑर 10 मिनट तक ढक छोड़ दे ताकि सेवई एक्सट्रा पानी सोक ले ऑर सेवई खिली खिली बने,

  6. 6

    गरम गरम मसाला सेवई इंजॉय करे।

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