कलाकन्द बर्फ (Kalakand barfi recipe in hindi)

 Name - Anuradha Mathur
Name - Anuradha Mathur @Anuradhaskhajana
Jodhpur Rajasthan

#auguststar #30 अभी फ़ैस्टिवल मंथ चल रहा है खूब मिठाईयाँ बन रही है खूब बच भी रही है तो मैने बचे हुवे मावे की एक स्वीट डिस बनाई मावे का यूज हो गया और सब को बहुत पसंद आयी।।

कलाकन्द बर्फ (Kalakand barfi recipe in hindi)

#auguststar #30 अभी फ़ैस्टिवल मंथ चल रहा है खूब मिठाईयाँ बन रही है खूब बच भी रही है तो मैने बचे हुवे मावे की एक स्वीट डिस बनाई मावे का यूज हो गया और सब को बहुत पसंद आयी।।

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सामग्री

10मिनिट
2लोग
  1. 1 कपबचा हुवामीठा मावा/मावा चक्की चूरा
  2. 1/4 कपदूध
  3. 2 टेबल स्पूनमिक्स ड्राई फ्रूट्स
  4. 2-3गुलाब की पत्तियाँ गुलाब की
  5. 1/4 टेबल स्पूनरोज़ वॉटर
  6. 1/4 टेबल स्पूनइलायची पाउडर
  7. 1 बाउलबर्फ कूटा हुवा बारीक

कुकिंग निर्देश

10मिनिट
  1. 1

    मावे को पहले हाथो से मैश कर लेंगेबारीक फिर उसमें दूध,इलायची पाउडर,ड्राई फ्रूट्स,रोज़ वॉटर डालकर मिक्स कर देते हैं ।

  2. 2

    फिर बर्फ के टुकड़े करेंगे।सर्विंग के लिये गिलास या बाउल लेंगे ।ग्लास में मावा डाल देंगे।

  3. 3

    मावा डालकर कूटा हुवा बर्फ डाल देंऔर मिला दे । फिर ऊपर से गुलाब की पत्तियाँ और अनार के दाने डाल देंगे ।जल्दी से बनकर रेडी है कलाकन्द बर्फ ठंडा ठंडा सर्व करे खाएं और खिलाए ।

  4. 4

    नोट- शक्कर नही डालनी है मावा मीठा हो तो ।मावा फीका है तो शक्कर स्वाद अनुसार डाल दें दूध के साथ।और कलाकन्द बर्फ का आनन्द लेंगे ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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 Name - Anuradha Mathur
Name - Anuradha Mathur @Anuradhaskhajana
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Jodhpur Rajasthan
I love cooking 😘
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