पिज़्ज़ा बॉम्ब (Pizza Bomb recipe in Hindi)
Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen
#auguststar #time
आपने पिज़्ज़ा तो बहुत खाया होगा लेकिन मैंने पिज़्ज़ा जैसा डो लगाकर पिज़्ज़ा बॉम्ब बनाए यह बिल्कुल एक नई तरीके की रेसिपी है।
पिज़्ज़ा बॉम्ब (Pizza Bomb recipe in Hindi)
#auguststar #time
आपने पिज़्ज़ा तो बहुत खाया होगा लेकिन मैंने पिज़्ज़ा जैसा डो लगाकर पिज़्ज़ा बॉम्ब बनाए यह बिल्कुल एक नई तरीके की रेसिपी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ा बरतन ले उसमें मैदा डाल लें। एक कटोरी मे चीनी,1चम्मच यीस्ट व गरम पानी लेकर 3 से 4 मिनट के लिए रख दे।
- 2
अब यीस्ट वाला पानी और बटर डालकर मुलायम डो बनाये और ढककर 1 घंटे के लिए रख दें।
- 3
1 घंटे बाद गुथे हुए आटे से छोटी-छोटी लोईया बनाकर पूरी जैसा गोल बेल ले न ज्यादा मोटा बेलना है और ना ज्यादा पतला । बेलने के बाद उसके ऊपर टमाटर सॉस लगाएं।
- 4
टोमेटो सॉस लगाने के बाद इसके ऊपर एक टमाटर का टुकड़ा, थोड़े से स्वीट कॉर्न और मोज़रेला चीज़ का चौकोर टुकड़ा और प्याज़ रखकर ओरिगैनो डालें । ओरिगैनो डालने के बाद इसकी एक पोटली बना लें और ऊपर से अच्छी तरह से बंद कर दें। इसके बाद थोड़ा सा ओरिगैनो किचन काउंटर पर डालें और सभी पोटलियो को ओरिगैनो में लपेट लें। जैसा की मैंने चित्र में दिखाया है।
- 5
अब एक कड़ाही लें उसमें एक ग्रिल रखें । ग्रिल के ऊपर एक जालीदार प्लेट रखें उसको बटर से ग्रीस करें । उसके ऊपर सारी पोटलिया रख दें और रखने के बाद ऊपर से थोड़ा-थोड़ा बटर लगा दे। इसके बाद कड़ाही को ढक्कन से कवर कर दें और 40 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकने दें।
- 6
40 मिनट बाद हमारे पिज़्ज़ा बॉम्ब बनकर तैयार है।
- 7
अब इन्हें एक प्लेट में निकाल ले और गरमा-गरम गरम टोमेटो सॉस के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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