मैक्सिकन पिज़्ज़ा (mexican pizza recipe in Hindi)
Soniya Srivastava @cook_soniya
शेफ नेहा जी द्वारा बताया गया आटा पिज़्ज़ा वो भी बिना ओवन और बिना यीस्ट के मैंने बनाने की कोशिश की है। यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट बना है।
पिज़्ज़ा, बच्चों और बड़ो को सभी को बहुत पसंद आता है।
मैक्सिकन पिज़्ज़ा (mexican pizza recipe in Hindi)
शेफ नेहा जी द्वारा बताया गया आटा पिज़्ज़ा वो भी बिना ओवन और बिना यीस्ट के मैंने बनाने की कोशिश की है। यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट बना है।
पिज़्ज़ा, बच्चों और बड़ो को सभी को बहुत पसंद आता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूँ के आटे में बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और ऑयल डालकर अच्छे से मिला लें। आटे को दही से गूँथ लें और 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें।
- 2
आटे को 4 भाग में बाँट लें और रोटी की तरह बेलकर उसमें काटे (फोर्क) से छेद बना लें।
- 3
कढ़ाई में नमक डालकर बीच में जाली स्टैंड रख दें और एक प्लेट को ऑयल से ग्रीज़ करके मीडियम फ्लेम पर गरम होने दें।
- 4
जब गरम हो जाए तब इसमें पिज़्ज़ा बेस को रख दें और ऊपर से ढक कर 10-12 मिनट के लिए मीडियम फ्लेम पर पकाएं।
- 5
पिज़्ज़ा बेस जैसे ही रेडी हो जाए तो सबसे पहले उसमें बटर लगाएं फिर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं। (सॉस को किनारों पर न लगाएं नहीं तो साइड्स गीली हो जाएंगी)
- 6
प्याज़ और शिमला मिर्च को एकसाथ मिलाकर उसमें औरिगैनो, काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और नमक स्वादानुसार डालकर मिला लें।
- 7
पिज़्ज़ा सॉस लगाने के बाद उसमें प्याज़, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, टमाटर, पनीर और चीज़ डाल दें।
- 8
ऊपर से थोड़ा काली मिर्च पाउडर, औरिगैनो और चिली फ्लेक्स भी डाल दें।
- 9
अब इसको तवे पर कम आंच पर चीज़ मेल्ट होने तक पकाएं।
- 10
गरमा गरम शेफ नेहा जी का बताया हुआ पिज़्ज़ा तैयार है।
कुकस्नैपस
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#NoOvenBaking यह पिज़्ज़ा मैनें सेफ नेहा कि रेसिपि को फोलो करके बनाया है। जो विदाउट यिस्ट है और विदाउट ओवन भी है। मैनेें इसे मल्टीग्रेन आटे से बनाया है।
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इंस्टेंट पिज़्ज़ा बिना यीस्ट के (Instant Pizza bina yeast ke recipe in Hindi)
#NoOvenBaking इस सीरीज में मास्टर शेफ नेहा ने 23 जुलाई को पहली रेसिपी में no yeast pizza सिखाया। इस रेसीपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें पिज़्ज़ा का बेस गेहूं के आटे से बनाया गया है। मैंने मास्टर शेफ नेहा की रेसिपी को दुगुना करके बनाया है। वाकई यह बाज़ार के पिज़्ज़ा से ज्यादा अच्छा है।
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#NoOvenBakingReceipe 1 23 जुलाई को शेफ नेहा जी ने इंस्टेंट नो ओवन बेकिंग पिज़्ज़ा सिखाया था जो कि आटे से बनी हुई है, और आटे का पिज़्ज़ा बहुत ही हेल्दी होता है जो कि कोई भी खा सकता है, बच्चों को तो पिज़्ज़ा बहुत ही पसंद आता है तो आटे का पिज़्ज़ा ही सेहत के लिए अच्छा है और थैंक यू शेफ नेहा जी आपने हमको इतना अच्छा नो ओवन बेकिंग पिज़्ज़ा सिखाया है...
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बेल पेपर टोमेटो चिजी क्रिस्पी पिज़्ज़ा (Bell pepper tomato crispy pizza recipe in Hindi)
#NoOvenBakingमैंने एक कोशिश किया है..... शेफ नेहा की रेसिपी उन्हीं की तरह बनाने की। उम्मीद करती हूं कि नेहा जी को मेरी रेसिपी पसंद आए हमे तो बहुत अच्छा लगा क्यु की ये आटे का है तो बहुत ही हेल्दी है और बहुत ही क्रिस्पी बना है
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#NoOvenBaking#recipe1शेफ नेहा द्वारा बनाए गए इंस्टेंट पिज़्ज़ा में हमने आटे की जगह चावल का आटा इस्तेमाल किया है और कढ़ाई की जगह तवे पर बनाया है
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पिज़्ज़ा (Pizza recipe in Hindi)
पिज़्ज़ा बनानें के लिए एक घंटे से भी कम समय लगता हैं।मैं हमेंशा ही आटें का तुरंत बननें वाला पिज़्ज़ा बनाती हूँ।शेफ नेहा के साथ , मैनें भी कूछ नवपरिवर्तन लानें की कोशीश की हैं ।#nehadeepakshah#NoOvenBaking#chefneha#cookpadindia
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#NoOvenBaking इस सीरीज में मास्टर शेफ नेहा ने 23 जुलाई को अपनी पहली रेसिपी में No yeast pizza सिखाया। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात ये है कि इसका बेस गेहूं के आटे से बनाया गया है जो हमारी सेहत के लिए अच्छा है। मैंने मास्टर शेफ नेहा की रेसिपी को बनाने के पूरी कोशिश की है। मुझे उम्मीद है कि ये मास्टर शेफ नेहा को पसंद आएगी।
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पिज़्ज़ा (Pizza recipe in Hindi)
#NoOvenBakingपिज़्ज़ा बच्चे हो या बड़े सबको बहुत पसंद होता है मुझे भी पिज़्ज़ा बहुत पसंद है इसलिए आज मैने बनाया है स्वादिष्ट और पौष्टिक पिज़्ज़ा जो बना हैं आटे से। तो आइए आप भी देखिए कैसे बनाया जा सकता है इस रेसीपी को.............
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