#GA4 #week4गुजराती कुशीन बहुत से हेल्दी व टेस्टी नाश्तों से भरपूर है। गुजराती मुठिया भी उन्हीं में से एक है।

#ebook2020#state7ये गुजरात मे एक नमकीन फरसाण के रूप में परोसे जाते है। खाने में बहुत ही स्वदिस्ट ओर सबको पसंद आने वाला पात्रा बहुत अच्छे लगते है।

#ebook2020#state7खांडवी गुजरात का एक प्रसिद्ध व्यंजन हैं. इसमें तेल का प्रयोग नाम मात्र को होता हैं. यह स्वादिष्ट और मजेदार होती हैं साथ ही स्वास्थ्य की दृष्टि से भी पौष्टिक हैं. इसे छाछ और बेसन मिलाकर बनाया जाता हैं.मैंने इसमें अदरक और हरी मिर्च का महीन पेस्ट भी डाला हैं, साथ ही हल्की चीनी और नींबू का संतुलन बनाते हुए तड़का दिया हैं ; जिससे इसका स्वाद कई गुना बढ़ गया हैं.

फाफडा गुजरात का एक फेमस स्नैक्स है जोकि गरमागरम जलेबी कड़ी पत्तेव हरी मिर्च के साथ खाया जाता है ये बनाने में बहुतआसान है और खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है । #ebook2020#state7

#ebook2020#state7ढोकला गुजरात की एक पारंपरिक डिश है जो कि बहुत स्वादिष्ट होती है।

खमंड एक गुजराती डिश है जो गुजरात में बहुत खाई जाती है और यह बहुत ही फेमस है। #MCB

#GA4#Week12#Besanफाफडा एक पारम्परिक गुजराती स्नैक्स है जो बेसन से बनाई जाती है

#ST3 गुजराती खमन ढोकला एक स्टीम्ड केक है जिसे बेसन और कुछ अन्य सामग्री के साथ तैयार किया जाता है। ये खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। बेसन का स्पंजी, खट्टा मीठा और बहुत ही सोफ्ट ढोकला बनता है और हम सब उसे बड़े ही प्यार से खाना पसन्द करते हैं।

#ebook2020#state7#post1#10_9_2020#Sep#Alooगुजरात में मिलने वाले कई तरह के प्रसिद्ध नाश्ता के जैसे ही ये गुजराती समोसा भी बहुत फैमस है । और ये गुजराती समोसा बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा लगता है। इसे आप चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।

#WS3आज मैने गुजराती दाल बनाई है जो हमारे गुजरात में गुजरातियों के घर में हररोज बनती है ओर ये थोड़ी मीठी भी होती है पर टेस्ट बनती है

गुजराती दाल ढोकली एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन है, जो दाल और ढोकली (एक प्रकार की गेहूं की लोई) से बनाया जाता हैगुजराती दाल ढोकली एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है, जो गुजराती भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है#CA2025#Week13

#ebook2020#state 7#Gujarat फाफड़ा गुजरात का फेमस स्नैक है जिसे लौंग ब्रेकफास्ट में या चाय के साथ खाना पसंद करते हैं।ये बेसन से बनता है और हरी मिर्च के साथ सर्व किया जाता है।

#ST1मै गुजरात से हूं और गुजराती रेसिपी में फेमस एक डीश है हांडवो।इसे आप चावल की तीखी वाली केक भी कह सकते है।जरूर से ट्राई करे।

#GA4#Week4गुजरात में ये गुजराती फाफडा फेमस है यहां दशहरा के दिन फाफडा ओर जलेबी का खास महत्व है अब दशहरा आने वाला है तो सोचा में ऐ रेसीपी पोस्ट कर दू आज कल कोराना की वजह से बाहर का कुछ खा सकते नहीं पर फेस्टिवल तो सेलिब्रेट करना है ना दोस्तो तो अब घर पर है बनाए गुजराती फाफडा

#ebook2020#state 7#september# alooहांडवो (Handvoh) गुजरात का बहुत ही प्रसिद्ध पकवान है |जिसे बनाने में अधिक तेल और घी का प्रयोग भी नहीं होता, कम तेल खाने वालों के लिये यह बहुत ही अच्छा व्यंजन है. इसको बनाने के लिये सारी चीजें आपकी किचन में ही मिल जायेंगी. आइये आज हम थोडी़ अलग तरह से हांडवो बनायें -ये दाल, चावल और सब्जियों को मिला कर बनाई जाती है, तो हम कह सकते है, कि इसमें प्रोटीन्स और विटेमिन्स भरपूर हैं,इसीलिए आज हम आलू के साथ और और भी सब्जियों को मिलाकर इसे बनाएंगे |

#Ebook2021 #week11इसे महाराष्ट्र में आलू वडी और हिमाचल में पट्रॉड कहते है।टी टाइम स्नैक्स के लिए ये एक अच्छा ऑप्शन है।

#स्ट्रीटफूडगुजरात मे आप कहि भी जाये तो गठिया आपको सब जगह पर दिखेंगे।ये गुजरात का मशहूर स्ट्रीट फूड है।

#Sep#Pyaz#ebook2020#state7 यह गुजराती डिश है यह खाने में तीखी व मीठी होती है इसे हम चावल रोटी के साथ सर्व करते हैं गुजराती कढ़ी खाने में थोड़ी पतली होती है इसमें बेसन का इस्तेमाल कम होता है

#MSN#बेसनबेसन तो बारिश का राजा है, बेसन को पकौड़े में हम बारिश में ज्यादा इस्तेमाल करते हैं, इसलिए आज मैंने आप सभी के लिए बारिश के मौसम में मेथी ना गोटा बनाया है। मेथी ना गोटा गुजरात की स्ट्रीट फूड में से मुख्य फूड हैं, यह मेथी ना गोटा गुजराती कढ़ी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

आ गया न मुह में पानी??? सही है दोस्तों आज मे आपके लिए एक डिलीस्यस डिश लेकर आइ हु जो गुजरात की बहोत ही फैमस डिश है#narangi

#ebook2020#state7ढोकला गुजरात की पारंपरिक डिश है। ये खाने में बहुत हल्का और स्वादिष्ट होता है और बहुत लोकप्रिय है। इसे बिना ईनोके बनाएंगे।

#Tyoharआज मैंने बेसन से एक बहुत ही स्वादिष्ट पट्टी नमकीन बनाई है ।जब हम त्यौहार में मीठा खाकर बोर होने लगते है तब इस नमकीन को बना कर आप खा सकते है। ये जल्दी से और बड़ी ही आसानी से बन जाती है। आप भी इसको एक बार जरूर बना कर खाए।

#eboo2020 #state7यह गुजरात की ट्रेडीशनल डिश है इसे मैंने दाल, चावल, लौकी, व दही से बनाया है ।वैसे इसमें कोई भी सब्जी एड कर सकते हैं यह बनाने मे आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैं ।

#ST3 :------ गुजरात की मीठे व्यंजन के बारे में कौन नही जनता,गुजराती घरों में अक्सर मीठे व्यंजन बनाई जाती हैं---- बासुंदी,साटा,मोहनथाल,मीठे चावल,सुखड़ी,मैसूर पाक और घुघरा। दोस्तों घुघरा एक पारम्परिक मीठे पकवान हैं,जो मैदे, सुखे मेवे,खोया , रवा,नारियल की चूर्ण आदि बहुत तरह से मिला कर बनाई जाती हैं।

#ebook2020 #State7 खांडवी बनाने के लिए बेसन, दही, अदरक मिर्ची की पेस्ट, हल्दी, नमक, राई, सफेद तिल, हरी मिर्ची, कड़ी पत्ता, हरा धनिया, तेल का यूज़ किया है, यह खांडवी गुजरात मैं बहुत फेमस होती है.

#ebook2020 #state7दाल ढोकली गुजरात की एक फेमस रेसिपी है। लेकिन यह इतनी टेस्टी, चटपटी और खट्टी मीठी होती है कि जो भी इसको एक बार खाता है वह इसका फैन हो जाता है। लंच या डिनर में कुछ चटपटा खाने का मन हो तो उसका यह बहुत अच्छा विकल्प है। मेरे घर में तो अक्सर दाल ढोकली बनाने की डिमांड रहती है मुझे भी बचपन से ही मेरे मां की हाथ की बनी दाल ढोकली बहुत पसंद है।

#ebook2020#state7खांडवी गुजराती व्यंजन है। ये जितना देखने मे अच्छी लगती है उतनी ही खाने में स्वादिष्ट। ये सिर्फ महाराष्ट्र और गुजरात मे ही नहीं बल्कि सारे भारत भर में भी लोकप्रिय है।इसके रोल्स देखकर लगता है कि इसे बनाना कठिन होगा लेकिन है बहुत आसान, बस घोल,पकाया,बिछाया और रोल करके तड़का लगा दिया और खांडवी बनकर तैयार हो जाती है।मैंने इसके अंदर गाजर और नारियल की स्टूफ्फिंग भी की है।इसमे ऑयल और मसाले बहुत ही कम होते है। ये आप सभी के लिए एक हल्का फुल्का सा नाश्ता है।वैसे उसे जब चाहे तब बना कर कहा सकते है। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

#ebook2020state7गुजराती थेपला अनेक तरह से बनाये जाते हैं. लेकिन आज हम बनाएंगे ,बेसन और गैंहू के आटे को मैंथी और देशी मसाले मिलाकर मेथी के मिस्से थेपला . न तो इसे बनाने में ज्यादा तेल की आवश्यकता होती है और न ही मसालों की | ये बहुत ही झटपट बनकर तैयार हो जाते हैं इसलिए चाहे आफिस या स्कूल आप इन्हें टिफिन में तो बडे़ आराम से बनाकर रख ही सकते हैं, और साथ ही अगर आप कहीं घूमने जायें तो  थेपला बनाकर ले जायें, ये 3-4 दिन भी खराब नहीं होते.

#ebook2020#state-7#week-7 10/9/20गुजराती बेसन की कढ़ी गुजरात की फेमस डिश है और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है सभी लौंग उसको बहुत पसंद करते हैं प्लीज आप लौंग भी एक बार ट्राई कीजिए खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

खमन ढोकला एक गुजराती रेसिपी है, जो कि बेसन,बेकिंग सोडा और करी पत्तों से मिलकर बनती है। यह वेजिटेरियन स्नौक रेसिपी किटी पार्टी और पिकनिक के लिए परफेक्ट रेसिपी है। खमन ढोकला सभी गुजराती घरों में काफी कॉमन रेसिपी है, और यह नाश्ते में बनाई जाती है। आप भी इस स्वादिष्ट स्नैक को घर पर चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं। खमन ढोकला एक सॉफ्ट और जूसी रेसिपी है,और इसे सभी उम्र के लौंग काफी पसंद करते हैं। आप इस सिंपल खमन ढोकला रेसिपी को किसी भी खास मौके पर जैसे किटी पार्टी, ऑफिस पार्टी पर बना सकते हैं।#ebook2020#state7Post 1...