सेमोलिना आलू बॉल्स (semolina aloo balls recipe in Hindi)
Reeta Sahu @Reeta1234
आज मैनें नाश्ते में सेमोलिना आलू बॉल्स बनाई है। यह बिल्कुल नयी रेसिपी है जो की खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट है। इसको बनाना बहुत ही आसन है। शाम के लिए यह बहुत ही अच्छा नाश्ता है। यह स्वास्थ्यवर्धक सामग्रियों से बना हुआ है। इसमे सूजी, आलू और चुकंदर से बनाया गया है। यह स्टीम होने के करण स्वास्थ के लिए बहुत अच्छा नाश्ता है। यह मात्र एक चम्मच तेल से बनकर तैयार हो जाता है।
सेमोलिना आलू बॉल्स (semolina aloo balls recipe in Hindi)
आज मैनें नाश्ते में सेमोलिना आलू बॉल्स बनाई है। यह बिल्कुल नयी रेसिपी है जो की खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट है। इसको बनाना बहुत ही आसन है। शाम के लिए यह बहुत ही अच्छा नाश्ता है। यह स्वास्थ्यवर्धक सामग्रियों से बना हुआ है। इसमे सूजी, आलू और चुकंदर से बनाया गया है। यह स्टीम होने के करण स्वास्थ के लिए बहुत अच्छा नाश्ता है। यह मात्र एक चम्मच तेल से बनकर तैयार हो जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सेमोलिना आलू बॉल्स बनाने के लिए एक बर्तन मे सूजी, दही और नमक डालकर मिला लें अब इसमे थोड़ा थोड़ा करके पानी डालें और इसका एक मुलायम डो तैयार कर लें। इस डो को 10 मिनट के लिए ढ़क कर रख दें।
- 2
स्टफिंग बनाने के लिए उबलेआलू को मैश कर लें और अब इसमें ऊपर बताई हुई सारी सामग्रियों को अचछी तरह मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें (अगर आपको चुकंदर पसंद हो तो ही इसमे चुकंदर डालें) (मैने थोडी सी स्टफिंग अगल निकालकर उसमे चुकंदर मिलया है ना की पूरी स्टफिंग में) अब इस स्टफिंग के गोले बना लें।
- 3
अब डो को हल्का मसाला लें। इसकी छोटी छोटी लोईयं काट ले। अब लोई के बीच मे स्टफिंग का गोला रखें और उसे बंद कर दें और अचछी तरह से गोल आकर दे। इसी तरह सारे बॉल्स तैयार कर ले। एक भगौने में 1 लीटर पानी चढाए और उसके उपर एक छन्नी रखें और उसे ढककर प्री हीट होने दें। अब छन्नी में तेल लगाए और सभी बॉल्स को रख दें और इन्हे ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट के पकने दें। अब इन्हे निकाल लें।
- 4
फ्र्य करने के लिए एक पैन में 1 चम्मच तेल डालें और उसे गरम होने दें, अब इसमे करि पत्ते, जीरा और राई डालकर चला लें अब इसमे बनाई हुई बॉल्स डाल दें और 2 मिनट तक चलाते हुए इसे पकाए। अब गैस बंद कर दें।
- 5
अब इन्हे सर्विंग प्लेट में सर्व करें।
- 6
अब आपकी सेमोलिना आलू बॉल्स बनकर तैयार है।
कुकस्नैपस
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cooking is my Hobby 💗 I love to cook new recipes and present it very well 😍 I hope you all like my Recipes 🙏
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