सेवइयां फ्रूट कस्टर्ड (seviyan fruit custard recipe in Hindi)

Rachna Sharma
Rachna Sharma @cook_25760858
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सामग्री

40 मिनट
चार
  1. 500 ग्रामदूध
  2. 1 कटोरीसेवइयां
  3. आवश्यकतानुसारफ्रूट (सेब,केला,अनार)
  4. 1 चम्मचघी
  5. 1 चम्मचगुलकंद
  6. आवश्यकतानुसारचीनी
  7. आवश्यकतानुसारकटे हुए बादाम
  8. 4 चम्मचकस्टर्ड पाउडर
  9. 2 चम्मचसब्जा सीड(chia seed)

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    एक पैन में दूध डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं

  2. 2

    फ्राई पैन में घी डालकर गर्म होने के लिए रखें जब घी गरम हो जाए तो उसमें सेवइयां डालकर हल्का सा भूने

  3. 3

    सेवाओं को दूध में डालकर कलछी से अच्छे से चलाएं और गाढ़ा होने दे

  4. 4

    एक कटोरी में थोड़ा सा दूध लेकर उसमें कस्टर्ड पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और फिर इसको सेवइयां के अंदर डाल दीजिए और 5 मिनट तक पकाएं फिर गैस को बंद कर दीजिए

  5. 5

    सेवइयां को बाउल में डालकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए और एक चम्मच सब्जा सीड को थोड़ा सा पानी डालकर कटोरी में 15 मिनट के लिए भिगो कर रख दीजिए

  6. 6

    अब एक आइस कप लीजिए उसमें सबसे पहले एक चम्मच सब्जा सीड डालिए फिर कस्टर्ड सेवइयां डालिए उसके ऊपर फ्रूट्स की एक लेयर डालिए थोड़ा सा गुलकंद डालिए और फिर से कस्टर्ड सेवइयां डालिए और फिर ऊपर से फिर से फ्रूट और गुलकंद डालिए आप इसमें आइसक्रीम भी डाल सकते है। लीजिए कस्टर्ड फ्रूट सेवइयां तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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