मंचूरियन विद फ्राइड राइस (manchurian with fried rice recipe in Hindi)
Mamta Madaan @Mamta2021
मंचूरियन विद फ्राइड राइस (manchurian with fried rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ और शिमला मिर्च को आधा लेकर और गाजर को बारीक काट ले और फिर सब्जियों में मैदा और नमक मिर्च को मिलाकर अच्छे से छोटी-छोटी बॉल्स बना ले और उनको 10 से 15 मिनट तक फ्रिज में सखत होने के लिए रख दें
- 2
पैन में तेल को गर्म करने के लिए रख दें और उसमें धीरे-धीरे बॉल को डालकर लाल होने तक फ्राई कर लो
- 3
ग्रेवी बनाने के लिए एक दूसरा पहन लें और उसमें बच्चे हुए प्याज़ को हल्का लाल कर लें और उसमें शिमला मिर्च भी मिला ले अब ग्रेवी बनाने के लिए कॉर्न फ्लोर को एक बाउल में पानी में घोल ले और उसको पैन में मिला दे फिर इसमें सोया सॉस और चिली सॉस को मिलाकर उबलने के लिए रखें उबाल आने पर उसमें मंचूरियन बॉल स्कोर डालकर उबलने के लिए रख दें थोड़ी देर में जब ग्रेवी गाड़ी होने लगे तो गैस को बंद कर दें
- 4
गरम गरम मंचूरियन को फ्राइड राइस के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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