वेज मंचूरियन विद फ्राइड राइस (Veg Manchurian with fried rice recipe in Hindi)
Sanjana Gupta @cook_26079998
वेज मंचूरियन विद फ्राइड राइस (Veg Manchurian with fried rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक बर्तन में बंद गोभी गाजर को कद्दूकस करना है ।उसमें बींस को बारीक बारीक काटना है।
- 2
जब सब सारी सब्जियां काट जाएं तो उसमें लाल मिर्च पाउडर नमक एक चम्मच काली मिर्च पाउडर एक चम्मच गरम मसाला।और थोड़ा थोड़ा आरारोड और मैदा डालकर मिलाकर आटे की तरह गूंध लेना है ।
- 3
इन सभी चीजों को एक आटे की तरह गूंथ लेना है
- 4
अभी कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमें एक-एक करके आटे की गोलियों को मीडियम गैस पर पकाना है करीबन 10 मिनट तक यह और अन्दर से पक जाए ।
- 5
इसी कढ़ाई में हम मंचूरियन सॉस तैयार करेंगे सबसे पहले हमें लहसुन अदरक को 2 मिनट तक पकाना है उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालनी है ।इसे भी 2 मिनट पकाना है ।शिमला मिर्च को दो मिनट तक पकाएं। अब इसमें एक चम्मच दो चम्मच सोया सॉस डाल दें। फिर सिरका काली मिर्च पाउडर नमक पानी डालकर 5 मिनट उबाल आने तक के लिए छोड़ दें। फिर इसमें रेड चिली सॉस टमाटर सॉस एक कटोरी एक चम्मच में आरारोट पानी को घोल कर डालना है।
- 6
जब या अच्छे से बन जाए तो उसे बर्तन में निकाल लीजिए फ्राइड राइस के साथ भी खा सकते हैं ।
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना बहुत पसंद है । और मुझे नई नई डिश बनाने का बहुत शौक है। और खाना बनाने से मुझे बहुत खुशी मिलती है और खाना बनाना मुझे बहुत-बहुत पसंद है।❤️❤️❤️😍😍😍😘😘😘😘
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