गोवन फिश करी (Goan Fish curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मछली को अच्छी तरह से साफ करके धो ले।
- 2
हल्दी पाउडर और नमक लगा कर 10 मिनट रख दे।
- 3
एक मिक्सर जार में बारीक कटा नारियल,भीगी हुई लाल मिर्च,अदरक लहसुन, धनिया, काली मिर्च,1/2प्याज और आवश्कता अनुसार पानी डाल कर बारीक पेस्ट बना ले।
- 4
एक कड़ाई को गरम करे फिर 1/2बारीक कटी प्याज़ हरी मिर्च डाल कर मिक्स करे नारियल का पेस्ट दाल कर मिक्स करे।
- 5
आवश्कता अनुसार पानी डाल कर मिक्स करे और ढक कर 7-8 मिनट पकाए।
- 6
7-8 मिनट के बाद पापलेट और स्वाद अनुसार डाल कर हल्के मिक्स करे और 8-10 मिनट पकाए।
- 7
हमारी गोवां फिश करी तैयार है गरमा गरम चावल या भाकरी के साथ सर्व करें।
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