आटा जीरा कुकीज (Aata jeera cookies recipe in hindi)

Shefali jain
Shefali jain @cook_25643823
Bundi Rajasthan

#shaam
हैल्थी और टेस्टी आटा जीरा कुकीज

आटा जीरा कुकीज (Aata jeera cookies recipe in hindi)

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हैल्थी और टेस्टी आटा जीरा कुकीज

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सामग्री

45 मिनट
13 पीस
  1. 1 कप आटा
  2. 1/2 कपघी
  3. 2 चम्मचमिल्क पाउडर
  4. 2 चम्मचपीसी हुई चीनी
  5. 2 चम्मचकॉर्न फ्लोर
  6. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  7. 1/2 चम्मचबेकिंग सोडा
  8. 2 चम्मचसिका हुआ जीरा
  9. 1/2 चम्मच नमक

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटा,मिल्क पाउडर,कॉर्न फ्लोर,बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को 2-3 बार छान लेंगे

  2. 2

    अब घी में नमक मिलाकर उसको अच्छे से क्रीमी होने तक फेटे। और उसमें चीनी पाउडर मिला ले।

  3. 3

    अब इसमें सूखी सामग्री को मिलाकर कर आटा लगा ले।आटे को ज्यादा मैश नहीं करना है वरना कुकीज कठोर बनेगी।

  4. 4

    अब इसमें सिका हुआ जीरा मिला लेंगे और मिक्स कर देंगे।

  5. 5

    अब इसको एक प्लास्टिक की पॉलीथिन में रोल कर फ्रिज में 20 मिनट के लिए रख देंगे।

  6. 6

    अब इसको फ्रिज से निकाल कर मनपसंद आकार में कट कर लेंगे।

  7. 7

    अब एक बड़े बर्तन में नमक या रेत डालकर 5 मिनट तक प्री हीट कर लेंगे।और इन पीस को घी लगी हुई प्लेट में रख देंगे।

  8. 8

    अब इनको ढक कर 25 मिनट तक बेक कर लेंगे।

  9. 9

    हमारी आटा जीरा कुकीज तेयार है इनको 15 से 20 दिन तक रख सकते है।इनको गरमा गर्म चाय के साथ खाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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