आटा जीरा कुकीज (Aata jeera cookies recipe in hindi)

#shaam
हैल्थी और टेस्टी आटा जीरा कुकीज
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा,मिल्क पाउडर,कॉर्न फ्लोर,बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को 2-3 बार छान लेंगे
- 2
अब घी में नमक मिलाकर उसको अच्छे से क्रीमी होने तक फेटे। और उसमें चीनी पाउडर मिला ले।
- 3
अब इसमें सूखी सामग्री को मिलाकर कर आटा लगा ले।आटे को ज्यादा मैश नहीं करना है वरना कुकीज कठोर बनेगी।
- 4
अब इसमें सिका हुआ जीरा मिला लेंगे और मिक्स कर देंगे।
- 5
अब इसको एक प्लास्टिक की पॉलीथिन में रोल कर फ्रिज में 20 मिनट के लिए रख देंगे।
- 6
अब इसको फ्रिज से निकाल कर मनपसंद आकार में कट कर लेंगे।
- 7
अब एक बड़े बर्तन में नमक या रेत डालकर 5 मिनट तक प्री हीट कर लेंगे।और इन पीस को घी लगी हुई प्लेट में रख देंगे।
- 8
अब इनको ढक कर 25 मिनट तक बेक कर लेंगे।
- 9
हमारी आटा जीरा कुकीज तेयार है इनको 15 से 20 दिन तक रख सकते है।इनको गरमा गर्म चाय के साथ खाएं
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