मलाई केक (malayi cake recipe in hindi)
Sarita Sahu @cook_26426856
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आज हम बनायेंगे मलाई केक यह केक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं । खासकर बच्चों को मलाई केक बहुत ही पसंद आती हैं। तो आइये देखते है मलाई केक बनाने के लिए किन किन चीजो की आवश्यकता होती हैं।
मलाई केक (malayi cake recipe in hindi)
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आज हम बनायेंगे मलाई केक यह केक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं । खासकर बच्चों को मलाई केक बहुत ही पसंद आती हैं। तो आइये देखते है मलाई केक बनाने के लिए किन किन चीजो की आवश्यकता होती हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मलाई केक के लिए जिन चीजों की आवश्यकता हैं वह हम देख लेते हैं। मलाई केक के लिए मलाई का होना बहुत ही जरूरी है।मैंने मलाई घर पर ही तैयार किया हुआ है।
- 2
तो चलिए हम बनाना शुरु करते है सबसे पहले एक बर्तन में 1 कटोरी मलाई और 1 कटोरी चीनी को अच्छी तरह से मिक्स कर लेते है फिर उसके बाद 2 कटोरी मैदा और 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,2 पैकेट दूध पाउडर मिलायेंगे फिर उसके बाद थोड़ा दूध डालकर सभी मिश्रण को चम्मच से घुमा घुमा कर अच्छे से मिलायेंगे अन्त में वनीला एसेंस,नारियल का बुरादा डालकर अच्छे से मिलायेंगे ।
- 3
फिर एक केक टीन में तेल डालकर बनाये हुए मिश्रण को डालेंगे। केक को सजाने के लिए टूटी फ्रूटी,बादाम,काजू या कोई भी ड्राई फ्रूट डालकर सजा सकते हैं ।
- 4
केक को पकाने के लिए आप कुकर,कड़ाई, इटली के साँचा का उपयोग कर सकते है मैंने कड़ाई लिया हैं ।कड़ाई में नमक डाल के कुछ मिनट के लिए गर्म होने दे फिर एक स्टैण्ड डाल दे ताकि केक टीन को उसके ऊपर रखकर केक को पकाया जा सके ।
- 5
कड़ाई गर्म हो जाये फिर केक को स्टैण्ड में रख दे और ऊपर से ढक्कन से ढक दे फिर 25 मिनट के बाद आप देखेंगे कि आपकी स्वादिष्ट,मुँह में पानी लाने वाली मलाई केक बनकर तैयार हो गया है।
- 6
आप मलाई केक घर पर जरूर बनाये ये बड़ो और बच्चों को बहुत ही पसंद आएंगे बाजार से भी अच्छा आप घर पर बनाकर अपने बच्चों और बड़ो को खिलाये ये स्वादिष्ट मलाई केक । धन्यवाद !🎂😊😊
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