मटकी चना चाट (उसल) (matki chana chaat /usal recipe in Hindi)

#shaam
(बिल्कुल शहद मंद भी और चटपट्टी भी दोनों एक ही डिश में समाहित,
अंकुरित हमारे शरीर की बहुत सारी कमियों को दूर करने में सहायक है तो अंकुरित किसी न किसी रूप में रोज़ खाने में इस्तेमाल करना चाहिए)
मटकी चना चाट (उसल) (matki chana chaat /usal recipe in Hindi)
#shaam
(बिल्कुल शहद मंद भी और चटपट्टी भी दोनों एक ही डिश में समाहित,
अंकुरित हमारे शरीर की बहुत सारी कमियों को दूर करने में सहायक है तो अंकुरित किसी न किसी रूप में रोज़ खाने में इस्तेमाल करना चाहिए)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अंकुरित मटकी को एक चम्मच तेल डालकार हल्दी ऑर नमक स्वादानुसार डालकर 2 मिनट के लिए भूनें या उसमें पानी नमक, हल्दी डालकर 5 मिनट उबाल लें, मै उबाल कर बनाई हूँ आप चाहे तो भून कर भी बना सकते हैं,
- 2
5 मिनट बाद उबली मटकी ऑर चने को छान लें और ठंडा होने दें,
- 3
तब तक प्याज, टमाटर सबको बारीक काट लें ऑर चटनी भी बना लें मै सब चाट की सामग्री इक्ट्ठा कर ली हूँ,
- 4
अब मटकी भी ठंडी हो गई है अब चाट बनाते हैं तो इसके लिए उबली मटकी को सर्विंग प्लेट में रखे फिर प्याज, टमाटर., हरी चटनी, मिठी चटनी, सेव डाले, ऊपर से. चाट मसाला, जीरा पाउडर, काला नमक छिड़के
- 5
अपने पसंद से आप चाट के लिए जो भी उपयोग करते हैं आप इसमें डालें,
- 6
तो तैयार है हमारी. चटपट्टी मटकी. चाट, बहुत हेल्दी ऑर. स्वादिष्ट बनती है ये चाट एक बार बनाएँगे तो फिर बार बार खाने को जी करेगा,।
Similar Recipes
-
मखाना भेल (Makhana bhel recipe in hindi)
#Gharelu(मखाने हार्ट अटैक, मधुमेह, तनाव, आदि बड़ी रोगों से बचाने में काफी कारगर है, इसे रोज़ अपने खाने में किसी न किसी रूप में जरूर इस्तेमाल करें, तो मैंने भी मखाना से बहुत ही चटपट्टी और शहद मंद भेल तैयार की हूँ) ANJANA GUPTA -
मटकी-मूंगफली चाट (Matki moongfali chaat recipe in hindi)
#चाटअंकुरित कठोल प्रोटीन का बहुत अच्छा स्त्रोत है यह हम सब जानते है। उसको पकाये बिना खाया जाए तो उसके लाभ ज्यादा होते है। वैसे कठोल को पचने के लिए ज्यादा समय लगता है ,हमे उसके साथ विटामिन सी लेना जरूरी है।आज मूंगफली के साथ अंकुरित मटकी को मिलाकर एक सेहतमंद चाट कम सलाद बनाया है। Deepa Rupani -
स्प्राउट्स चना चाट (sprouts chana chaat recipe in Hindi)
#ebook2021#week8#Sproutचाट का नाम सुनते ही मुहं में पानी आ जाता है और स्प्राउट काले चने की चटपटी मसाला चाट के तो क्या कहने सेहत मंद जिंदगी के लिए चाहिए भरपुर मात्रा में पोषक तत्व अगर हम खाने में प्रोटीन चाहिए तब अंकुरित चना चाट से बेहतर कुछ नहीं है Geeta Panchbhai -
अंकुरित मूंग चना चाट(Ankurit moong chana chaat recipe in hindi)
#St1#upयूपी में ज्यादातर सभी जगह आपको स्ट्रीट्स पर अंकुरित मूंग चना चाट के ठेले दिखेंगे। यह चाट खाने में बहुत ही टेस्टी होती है । प्रोटीन से भरपूर और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। हमें इसको अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। हाइजीन के हिसाब से हमें इसको अपने घर में ही बनाकर खाना चाहिए। Geeta Gupta -
-
-
मटकी की भाजी (Matki ki bhaji recipe in hindi)
#अंकुरित अनाजअंकुरित मटकी की सब्जी में भरपूर पोषण होता है और इसे बनाने में भी ज्यादा देर नहीं लगती...... इसे महाराष्ट्र में खूब बनाया जाता है.......जानें इसकी रेसिपी... Madhu Mala's Kitchen -
अंकुरित चना और आलू की चटपटी चाट (ankurit chana aur aloo ki chatpati chaat recipe in Hindi)
#ebook2021#week8#AsahiKaseiIndiaआज मैंने अंकुरित चना और आलू की चाट बनाई है। ये बहुत स्वादिष्ट और चटपटी होती है और पौष्टिक भी है Chandra kamdar -
आलू हांडी स्प्रॉउटेट चाट (Aloo Handi Sprouted chaat recipe in Hindi)
आमतौर पर आलू की टिक्की चाट खाई जाती है।पर मैंने यह आलू के नए रूप से बनाई है।सर्दियों में यह बहुत अच्छी लगती है।#चाट#बुक Anjali Shukla -
चना चाट (Chana chaat recipe in hindi)
#jmc#week3चना चाट टेस्टी और हेल्दी दोनों ही हैं ये खाने मे भी बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये सभी के लिए अच्छा हैं और मे भी अच्छा लगता हैं Nirmala Rajput -
अंकुरित मोठ पापड़ी चाट (Ankurit Moth papdi chaat recipe in Hindi)
#GA4#Week11शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए तैयार हैं चटपटी व टेस्टी अंकुरित मोठ पापड़ी चाट, ये चाट बिल्कुल कम समय में बनकर तैयार हो जाता हैं। Lovely Agrawal -
अंकुरित अनाज की स्वादिष्ट चाट
#augutstar #nayaअंकुरित अनाज से बना चाट या सलाद हमारे लिए बहुत उपयोगी होता है। जिसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। Asha Sharma -
सूखी मटकी (sukhi matki recipe in Hindi)
#ebook2021#week8मटकी को अंकुरित करके उसे साधे मसालों के साथ बनी हुई ये एक सूखी सब्जी है ।जिसे एक साइड डिश के तौर पर खा सकते हैं ।और दाल ,साग के साथ खाने में बहुत अच्छा स्वाद आता है । मटकी अंकुरित होने की वजह से इसमें काफी सारे व्हीटामीन और मिनरलस होते हैं । तो चलिए बनाते हैं ये एक हैल्दी अंकुरित सूखी मटकी की सब्जी । Shweta Bajaj -
काला चना चाट (kala chana chaat recipe in hindi)
#jan #w3काला चना चाट बहुत स्वादिष्ट बनती हैं येचाट ट्रेन में बिकने आती हैं काला चना बहुत फायदे मंद हैं आयरन की कमी को दूर करता है वजन को नियंत्रित करने में मदद गार है! pinky makhija -
अंकुरित चना भेल (Ankurit chana bhel recipe in hindi)
#अंकुरित आहारछोटी छोटी भूख को मिटानेऔर कुछ हल्का पौष्टिक खाने के लिए अंकुरित चना भेल एक अच्छा विकल्प हैNeelam Agrawal
-
अंकुरित अनाज चाट (Ankurit anaj chaat recipe in hindi)
#MeM #Wintervegetables#Post14अंकुरित अनाज और सब्जी मिक्स चाट Mohini Awasthi -
स्प्राउड चना चाट (sprouts chana chaat recipe in Hindi)
#ebook2021 #week8#sproutsस्प्राउटस चना चाट बनारस की बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है, जो कि बनारस बाजार की हर गली में सुबह को मिलती है ,क्योंकि यह अंकुरित है जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है तो इसको चाट बनाकर वहां पर दिया जाता है, जो कि वहां के लौंग बहुत चाव से खाते हैं |इस घर में भी बनाना बहुत आसान है |साथ ही अंकुरित अनाज में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं |यह एंटीऑक्सीडेंट और यदि विटामिन ए, बी ,सी ,से भरपूर होता है एंटीऑक्सीडेंट की वजह से रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होती है |इसमें फास्फोरस आयरन कैल्शियम जिंक और मैग्नीशियम पाए जाते हैं | Puja Prabhat Jha -
-
-
खस्ता आलू चाट (khasta aloo chaat recipe in Hindi)
#ebook2020 #state2#auguststar #naya(उत्तर प्रदेश इतनी बड़ी राज्य है और वहां की तो बहुत सारी व्यंजन प्रसिद्ध है पर चाट तो बहुत मशहूर है कई प्रकार से चाट तैयार किए जाते हैं वहा पर, तो आज मै बनाई हु खस्ता आलू चाट, इस चाट को बच्चो की पार्टी या कोई भी छोटे पार्टी मे बनाकर सबको खिला सकते हैं) ANJANA GUPTA -
-
अंकुरित स्प्राउट्स चना चाट (ankurit sprouts chana chaat recipe in Hindi)
#ebook2021#week8अंकुरित अनाज मे विटामिन इ बहुत पाया जाता है।यह हेल्दी डाइट है इसके सेवन से वजन कम होता है ।और शरीर में इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है । ~Sushma Mishra Home Chef -
चना चाट (chana chaat recipe in Hindi)
चने मे बहुत सारे फायदे होते है इसमें क्लोरोफिल, विटामिन ए, बी, सी, डी और के साथ ही फास्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम पाया जाता है यह फाइबर से भरपूर होता है, आप इसे उबाल कर , अंकुरित कर और सलाद के रूप मे ले सकते है।#pom #str Mrs.Chinta Devi -
-
-
-
रगड़ा चाट (ragda chaat recipe in Hindi)
#sep #tamatar(कोई भी चाट के लिए आलू और टमाटर सबसे ज्यादा उपयोगी होता है उसके बिना तो चाट अधूरी है तो बनाते हैं चटपट्टी रगड़ा चाट) ANJANA GUPTA -
शक्करकन्द की चाट (Sharkand ki chaat recipe in Hindi)
#win#week10फाइबर से भरपूर शकरकंदी फाइबर से भरपूर होता है और ये फाइबर मेटाबोलिज्म को ठीक करने में मदद करता है। ...क्रेविंग से बचाता है शकरकंदी क्रेविंग से बचाता है। ...शुगर कम रखता है ...कब्ज की समस्या को दूर करता है ...एनर्जी बूस्टर है Meenu Ahluwalia -
आलू टिक्की चाट (Aloo tikki chaat recipe in Hindi)
#chatpati(ये टिक्की चाट को आप किसी छोटी पार्टी. मे बनाकर सर्व करें, यकीन मानिए आपके मेहमान या बच्चे तारीफ करते नही थके गे) ANJANA GUPTA -
अंकुरित हेल्दी नाश्ता मोठ
#ga4 #week11यह एक बहुत टेस्टी और हेल्दी और झटपट बनने वाला नाश्ता है। हमारे महाराष्ट्र में अंकुरित किया हुआ मोठ (मटकी)मिलती है तो जल्दी से बन जाता हैं। Shailja Maurya
More Recipes
कमैंट्स (8)