ओइन्ग वेजिटेबल स्टू (oying vegetable stew recipe in hindi)

 Name - Anuradha Mathur
Name - Anuradha Mathur @Anuradhaskhajana
Jodhpur Rajasthan

#ebook2o2o #state12 अरुणाचल प्रदेश में वेजिटेबल स्टू को बहुत पसंद किया जाता है । वहाँ सब्जियों की फसल अछी होती ह तो ताजी सब्जियों को तोड़ करउबाल कर ग्रीन चिली जादा डाल कर स्पाईसी बनाया जाता है ।फिर सूप के साथ सब्जियों को खाया जाता है ।

ओइन्ग वेजिटेबल स्टू (oying vegetable stew recipe in hindi)

#ebook2o2o #state12 अरुणाचल प्रदेश में वेजिटेबल स्टू को बहुत पसंद किया जाता है । वहाँ सब्जियों की फसल अछी होती ह तो ताजी सब्जियों को तोड़ करउबाल कर ग्रीन चिली जादा डाल कर स्पाईसी बनाया जाता है ।फिर सूप के साथ सब्जियों को खाया जाता है ।

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सामग्री

15-20मिनिट
2लोग
  1. 1आलू-
  2. 4-5हरिफलीया
  3. 4-5गोभी टुकड़े
  4. 4-5पत्ता गोभी पत्ते
  5. 3-4हरा प्याज़ पत्ते
  6. 1ककड़ी
  7. 3-4हरी मिर्च
  8. 1/4 टिस्पूननमक-
  9. 1/4 टिस्पूनगोभी के पत्ते
  10. अदरक-छोटा टुकड़ा कसा हुआ
  11. 2 गिलासपानी
  12. 1/4 टिस्पूनजीरा
  13. 1/4 टिस्पूनहल्दी

कुकिंग निर्देश

15-20मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्जियों को धो कर बड़े टुकड़ो में काट लेंगे ।गैस पर पानी डालकर एक पेन चड़ा देंगे। पानी को बोइल्ड करेंगे।उबाल आने पर पहले आलू डाल कर 10मिनिट बोइल्ड करेंगे ।फिर हरी मिर्ची को छोड़ सब सब्जियो कोभी पानी में डाल कर बोइल्ड कर लेंगे।

  2. 2

    जब सब सब्जियां पक जाये तब नमक,हरिमिर्ची,हल्दी,जीरा और अदरक डाल कर 2-3मिनिट उबाल कर गैस बंद कर देंगे।

  3. 3

    अब स्टू बन गयाहै उसे एक बाउल में लेंगे बहुत हेल्दी भी होता है । स्वादिस्ट भी है ।सब सब्जियों का स्वाद आता है और सूप में अदरक,मीर्चीका तीखा स्वाद बहुत अच्छा लगता है ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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 Name - Anuradha Mathur
Name - Anuradha Mathur @Anuradhaskhajana
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Jodhpur Rajasthan
I love cooking 😘
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