वेजिटेबल कटलेट(vegetable cutlet recipe in hindi)

पूनम सक्सेना
पूनम सक्सेना @poonam04

पार्टी में डाल दे जान, वेजिटेबल कटलेट बच्चो का फेवरेट

वेजिटेबल कटलेट(vegetable cutlet recipe in hindi)

पार्टी में डाल दे जान, वेजिटेबल कटलेट बच्चो का फेवरेट

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सामग्री

25मिनट
4 सर्विंग
  1. 1गोभी (छोटा फूल कद्दूकस की हुई)
  2. 2आलू (उबला और मैश किया हुआ)
  3. 1/2 कपप्याज(बारीक कटी हुई)
  4. 1/2 कपटमाटर(बारीक कटा हुआ)
  5. 1/2 कपशिमला मिर्च बारीक कटी
  6. 2हरी मिर्च(बारीक कटी हुई)
  7. 2 चम्मचहरी धनिया पत्ती(बारीक कटी)
  8. 1 चम्मचचिली फ्लेक्स
  9. 1/2 चम्मचचाट मसाला
  10. 2ब्रेड पीस
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम एक बाउल में उबले हुए आलू को मैश कर लें अब इसमें कद्दूकस की हुई गोभी,बारीक कटा टमाटर,शिमला मिर्च,प्याज,बारीक कटी हुई हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स, 2 ब्रेड पीस और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  2. 2

    अब इसमें चाट मसाला और बारीक कटी हुई हरी धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  3. 3

    अब नान स्टिक पैन या तवे में 2 चम्मच तेल गरम कर लें और बने हुए कटलेट को मिडियम आंच में भूरा होने तक तलें,अब इसे प्लेट में निकाल लें और गरमागरम टोमाटोसॉस और हरे धनिए की चटनी के साथ परोसें।

  4. 4

    अब इस तैयार मसाले से अपनी पसंद के गोल,तिकोनें और चौकोर कटलेट बना लें।

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पूनम सक्सेना
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स्वादिष्ट बनाकर तरह तरह के व्यंजन, खिलाकर जीत लेती सबका मन
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