राजमा सूप (rajma soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
रात भर राजमा भिगो कर रखें, फिर उसको धोकर पानी निकाल ले
- 2
शर कुकर में तेल गरम होने पर उसमें कटा हुआ प्याज़ और लहसुन डालकर 2 से 3 मिनट के लिए भूनें।
- 3
फिर कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं और राजमा डालकर पानी डालें। 4 से 5 सीटी आने तक पकाएं।
- 4
प्रेशर रिलीज होने के बाद कमरे के तापमान तक मिश्रण को ठंडा करें
फिर इसे मिक्स मे पीसे या इसे सीधे ब्लेंड करें..छाने नही क्योंकि ये सभी फाइबर सामग्री को हटा देगा।
- 5
फिर एक पैन मे मिश्रण को डाले और इसे तब तक गर्म करें, आवश्यक होने पर अधिक पानी डाल सकते हैं। बहुत पतला ना करे, गैस बंद करें नींबू का रस, काली मिर्च और पिसे हुए भुने हुए बीज थोड़ा सा डालें और धनिया से गार्निश करें
- 6
सूप तैयार है गरम परौसे
कुकस्नैपस
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