सूजी की इडली।(suji ki idli recipe in Hindi)

Hema ahara
Hema ahara @cook_26617492

#BF आज में आपके साथ रवा इडली की रिसिप शेयर करने जा रही हूं जो बनाने में बोहत ही आसान है और खाने में बिहार स्वादिष्ट बनती है।

सूजी की इडली।(suji ki idli recipe in Hindi)

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#BF आज में आपके साथ रवा इडली की रिसिप शेयर करने जा रही हूं जो बनाने में बोहत ही आसान है और खाने में बिहार स्वादिष्ट बनती है।

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सामग्री

२५ मिनट
५ लोग
  1. 500 ग्रामरवा(सूजी)
  2. 1 कपदही
  3. 1ईनो (फ्रूट वाला)
  4. 1 चम्मचनमक
  5. इडली की लाल चटनी
  6. 6-7लहसुन की कली
  7. 2 चम्मचचना दाल
  8. 1प्याज
  9. 1टमाटर
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 4 चम्मचलाल मिर्च पउडर
  13. 1/2 चम्मचराई
  14. आवश्कता अनुसारकड़ी पत्ता

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी में दही दाल कर मीला देंगे।फिर उसमे थोड़ा थोड़ा करके पानी डाल लेंगे।एक घादा पेस्ट बना देंगे।

  2. 2

    फिर उसके बाद १ घंटे के लिए ढक देना है।उसके बाद अच्छे से चला देंगे।फिर उसमे एक eno का पैकेट डाल देंगे।और नमक डाल के अच्छे से मिला देंगे।

  3. 3

    अब गैस पर इडली मेकर में पानी डाल कर रखें।अब स्टैंड में तेल लगा कर बैटर डाले।

  4. 4

    अब ढक्कन लगा कर १० मिनट तक पकाएं।फिर ठंडा होने पर इडली को बहार निकाल।

  5. 5

    तैयार ह स्वादिष्ट इडली।

  6. 6

    इडली की चटनी- एक पैन में एक चम्मच तेल डाल कर उसमे जीरा, प्याज, टमाट लेसुन, चना दाल, नमक,लाल मिर्च पाउडर डाल कर ५ मिनट भूनें।

  7. 7

    थोड़ा सा पानी डाल कर ठंडा होने पर मिक्सर में चालाए।एक बाउल में निकाल कर राई और कड़ी पत्ते का तड़का करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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