साबूदाना के फिंगर (sabudana ke finger recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना को अच्छे से धोकर थोड़ा सा पानी डालकर 2 या 3 घंटे के लिए भिगो कर रख देंगे
- 2
अब आलू को छीलकर कांटा चम्मच की मदद से मसाला लेंगे और पोहे को धोकर 10 मिनट के लिए रख देंगे
- 3
अब एक बर्तन लेंगे और उसमें साबूदाना मसले हुए आलू भीगे हुए पोहे अदरक लहसुन का पेस्ट हरी मिर्ची धनिया पत्ती का पेस्ट गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डाल कर अच्छे से मिलाएंगे
- 4
अब एक छोटी सी लोई लेंगे फिर उसे फिंगर का आकार देंगे इसी तरह सारे तैयार कर लेंगे
- 5
अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करेंगे और आज को मीडियम कर लेंगे फिर उसमें फिंगर डालकर सुनहरा होने तक तल लेंगे
- 6
हमारे साबूदाना के फिंगर तैयार है एक और पूरे फिंगर हरी चटनी या सॉस के साथ गरम गरम परोसेंगे
कुकस्नैपस
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