ग्रीन स्टफ आलू पराठा (Green Stuff Aloo Paratha recipe in Hindi)
Kanchan Kamlesh Harwani @Kanchan1520
#Bf
आलू पराठा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे ज्यादातर नाश्ते में या रात के खाने में भी परोसा जाता है।
ग्रीन स्टफ आलू पराठा (Green Stuff Aloo Paratha recipe in Hindi)
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आलू पराठा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे ज्यादातर नाश्ते में या रात के खाने में भी परोसा जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को नॉर्मल पानी से गूंथ ले। और आलू को फॉक की सहायता से मैश कर लें और हरा धनिया हरी मिर्ची और लहसुन की कली को चिल्ली कटर में चॉप कर ले
- 2
अब मैश किए हुए आलू में यह हरा मसाला डालें और नमक अमचूर पाउडर और चाट मसाला डालकर चम्मच से मिक्स कर लें
- 3
अब इस मसाले में जीरे का तड़का लगाकर मिक्स कर लें। स्टफ़िंग तैयार है।
- 4
अब आटे की एक लोई लेकर इसमें सूखा आटा लगाएं और थोड़ा बेलकर उसमें आलू वाली स्टफिंग रखें और फोल्ड करके सूखे आटे में लपेटकर हल्के हाथों से बेले।
- 5
इसके बाद तवे पर थोड़ा घी या तेल डालकर मीडियम आंच पर पराठा डाले और दोनों तरफ से घी या तेल लगाके अच्छे से सेके।
- 6
तैयार है स्वादिष्ट आलू पराठा।इसे बटर,अचार और पापड़ के साथ सर्व करें या दही के साथ सर्व करें।
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