कैरेमल साबुदाना खीर (caramel sabudana kheer recipe in Hindi)
Urmila Agarwal @cook_12148214
#Navratri2020 जय माता दी दोस्तों ! आज मैंने कैरेमल साबुदाना खीर बनाई है इससे खीर में अलग फ्लेवर और कलर आया है ..
कैरेमल साबुदाना खीर (caramel sabudana kheer recipe in Hindi)
#Navratri2020 जय माता दी दोस्तों ! आज मैंने कैरेमल साबुदाना खीर बनाई है इससे खीर में अलग फ्लेवर और कलर आया है ..
कुकिंग निर्देश
- 1
बड़े दाने वाले साबुदाना को धोकर पानी में३_ ४घंटे भिगो कर रखें उसके बाद छलनी में निकाल लें । और फिर से बाउल में डालें और दूध में भिगो दें
- 2
दूध को उबालकर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं फिर उसमें दूध में भिंगे हुए साबूदाना मिक्स करके लगातार चम्मचसे चलाते हुए पकाएं फिर उसमें केसर को दूध में मिलाकर डालकर
- 3
चीनी को एक भगोने में एक चम्मचपानी के साथ ब्राउन होने तक पकाएं लेकिन जले नहीं
- 4
फिर कैरेमल हुई चीनी में साबूदाना की खीर मिलाकर पकाएं
- 5
फिर कटे हुए बादाम, काजू, और कटे हुए सूखा नारियल,चींरोजी, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर मिलाकर खीर तैयार करें
- 6
तैयार साबूदाना खीर को सर्विंग बाउल में निकाल कर कटे हुए काजू बादाम से गार्निश करके सर्व करें
कुकस्नैपस
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