चटपटे आलू विद कुटु पूड़ी (नवरात्रि व्रत)

Renu Panchal
Renu Panchal @renu231984
हरिद्वार
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सामग्री

45मिनट
2सर्विंग
  1. 3-4उबले आलू
  2. 1/2 चम्मचसेंधा नमक
  3. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  4. 1/2 चम्मचहल्दी
  5. 1 चम्मचहरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
  6. 1 चम्मचतेल
  7. कुटु पूड़ी की सामग्री
  8. 4उबले आलू
  9. 2 कटोरीकुटु का आटा
  10. 1 चम्मचसेंधा नमक
  11. थोड़ा सा हरा धनिया
  12. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

45मिनट
  1. 1

    आलू को उबालकर पीस मे काट ले. फिर जीरा, नमक, मिर्च, हल्दी डालकर आलू मे छौंक लगा दे. उपर से 5मिनट ढक कर पका दे. चटपटे आलू तैयार है

  2. 2

    उबले आलू को कुट्टू के आटे के साथ मसाला ले. उसमे नमक, धनिया डाल ले. और सॉफ्ट आटा गूँध ले.

  3. 3

    तेल गरम होने पर आटे से पूडी बनाकर तेल गरम मे तल ले. गरमागरम पूड़ी तैयार. ये बहुत ही लाजवाब होती है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Renu Panchal
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मुझे खाना बनाने की प्रेरणा और रुझान मेरी माँ से मिला है
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