चटपटे आलू विद कुटु पूड़ी (नवरात्रि व्रत)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबालकर पीस मे काट ले. फिर जीरा, नमक, मिर्च, हल्दी डालकर आलू मे छौंक लगा दे. उपर से 5मिनट ढक कर पका दे. चटपटे आलू तैयार है
- 2
उबले आलू को कुट्टू के आटे के साथ मसाला ले. उसमे नमक, धनिया डाल ले. और सॉफ्ट आटा गूँध ले.
- 3
तेल गरम होने पर आटे से पूडी बनाकर तेल गरम मे तल ले. गरमागरम पूड़ी तैयार. ये बहुत ही लाजवाब होती है.
कुकस्नैपस
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