साबूदाना खिचड़ी (Sabudana khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
भीगे हुए साबूदाना को पानी से अलग करके एक छलनी में छानकर थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रख दें इससे हमारी साबूदाना खिचड़ी खिली खिली बनेगी
- 2
एक कढ़ाई में घी लें और उस में आलू को तल लेंगे जब आलू गुलाबी हो जाए तो उन्हें बाहर निकाल लेंगे और उसी घी में मूंगफली के दाने डालकर तल लेंगे
- 3
उसी घी में अब काली मिर्ची और हरी मिर्ची डालकर भूनें टमाटर डालें और नमक डालकर ढक कर पकने दें
- 4
जब टमाटर पक जाए तो साबूदाना डालें और अच्छे से मिलाएं हरा धनिया डालें ऊपर से मूंगफली और आलू डालें अच्छे से मिलाएं और गर्मागर्म सर्व करें
कुकस्नैपस
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