फलारी कड़ी पकोड़ा विथ सामा चावल(falahari kadhi pakoda with sama chawal recipe in Hindi)
Name - Anuradha Mathur @Anuradhaskhajana
#Navratri2020 नवरात्रि में रोज़ नया फलाहार करने के लिए मन करता है आज मैने व्रत की कड़ी पकौड़े और सामा चावल बनाये जिसने कड़ी चावल की कमी को पूरा कर दिया ।
फलारी कड़ी पकोड़ा विथ सामा चावल(falahari kadhi pakoda with sama chawal recipe in Hindi)
#Navratri2020 नवरात्रि में रोज़ नया फलाहार करने के लिए मन करता है आज मैने व्रत की कड़ी पकौड़े और सामा चावल बनाये जिसने कड़ी चावल की कमी को पूरा कर दिया ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सामा धोकर भिगो देंगे 15मिनिट । जब तक सामा भिगता है तब तक हम एक बाउल में1/2कटोरी राजगीरे का आटा और 1/2कटोरी सिंगाड़ा का आटा लेंगे। और पकोडे कि तयारी कर लेंगे। आटे में हम नमक 1/4टि स्पून जीरा, 1/4टि स्पून मिर्ची पाउडर,थोडाहरा धनिया,थोड़ी हरी मिर्ची डाल कर मिक्स करेंगे।
- 2
सब मसाले मिक्स करने के बाद थोड़ा-थोडापानी डाल कर घोल बना लेंगे पकोडे के लिये ।गेस पर कड़ाई रख देते हैं और घी डाल कर गरम करेंगे घीगरम होने पर हम पकौड़े एक एक कर कड़ाइ में डाल कर तल लेंगे।सारे पकोडे जबतल लेंगे तो एक प्लेट में रख देते हैं और अब कड़ी बनायेंगे ।
- 3
एक बाउल में 1/2कटोरी राजगिरा आटा लेंगे इसमें एक कटोरी दही मिला कर थोडा नमक और पानी डालकर घोल बना देंगे ।अब गैस पर कदाई रख कर3टि स्पून घी डालेंगे घी गरम हो जाये तब मीठा नीम की पत्तियाँ और जीरा डाल कर तडका लगा लेंगे और फिर कड़ी का घोल डाल कर हिलाते रहेंगे ।कड़ी में थोड़ा और पानी जरुरत के हिसाब से भी डाल कर पकाते रहेंगेफिर थोड़ा अदरक कस कर डाल देंगे। और उबाल आने पर 10मिनिट धीमी आंच पर पका लेंगे ।अब पकोडो को भी कड़ी में डाल देंगे।और ढक देंगे।फिर कड़ी एकदम रेडी है ।
- 4
अब सामा चावल बनायेंगे । भिगे हुवे सामा चावल लेंगे।गैस पर पेन चढा देंगे।पेन में 3-4टि स्पून घी डाल कर गरम करेंगे और जीरा छौंक लगाएँगे।और फिर 2कटोरी पानी डाल देंगे।पानी में थोडा नमक डाल कर उबाल लेंगे फिर सामा डाल देंगे।उबाल आने पर हिलाते हुवे सामा पका लेंगे ।5मिनिट पकने देंगे ।फिर सामा चावल भी तयार है ।अब हमारी पूरी डिश रेडी है ।!!!!कड़ी पकौड़े विथ सामा राइस।!!!
- 5
अब सबको सर्विंग प्लेट में रख देते हैं और रोस्टेड मूंगफली,धनिया,मिर्ची से सजा कर गरम गरम सर्व करेंगे। स्वादिस्ट फलाहार बनकर तैयार है ।
- 6
नोट-मेने यहाँ घी यूज़ किया है चाहे तो तेल भी यूज़ कर सकते हैं ।
Similar Recipes
-
सामा चावल की फलाहारी फिरनी (sama chawal ki falahari firni recipe in Hindi)
#AWC#AP1आज की मेरी रेसिपी नवरात्रि स्पेशल सामा चावल की फलाहारी फिरनी है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है।
-
कढ़ी पकोड़ा -चावल (kadhi pakoda chawal recipe in Hindi)
#navratri2020(कूट-सामक)आज मैंनेकुट्टू की कढ़ी और सामक के चावल बनाये है ये बहुत ही स्वादिस्ट बने है
-
चावल का पराठा(Chawal ka paratha recipe in Hindi)
#pp सर्दी में किसी भी रूप में पराठो को खिलाया जाये बहुत स्वादिस्ट लगते हैं ।बहुत तरह से पराठे बनाये जाते हैं कोई भी लेफ्ट ओवर सब्जी,दाल सबको हम पराठे बना के काम में लेते हैं आज भी मैने लेफ्ट ओवर नमकीन चावल के पराठे बनाये हैं बहुत ही स्वादिस्ट और कम मेहनत में बन के तयार हैं ।
-
आलू-सामा के चावल की व्रत इडली (Aloo sama ke chawal ki vrat idli recipe in Hindi)
आलू-सामा के चावल की व्रत इडली (फलाहार इडली)माता रानी के भक्तोंआप सभी को नव रात्री की ढेर सारी शुभकामनाएंजैसा कि आप सभी को पता है इस समय सारी दुनिया मेंबहुत ही गंभीर माहौल है,आलू-सामा के चावल की व्रत इडली (फलाहार इडली )-#stayathomeस्वादिष्ट और व्रत की रेसिपी है जो घर में आसानी से मिलने वाली बहुत कम सामग्री से बन जाती है।
-
सामा के चावल खिचड़ी
#ECसामा के चावल ये हेल्दी और टेस्टी भी है जिससे हम व्रत या फिर ऐसे भी खा सकते है ये उपवास के लिए ज्यादा प्रयोग किया जाता है ऐसे ही मैंने सामा के चावल की खिचड़ी बनाई है ये वजन कम करने के लिए भी बहुत अच्छा है
-
व्रत वाले कढी चावल (Vrat wale kadhi chawal recipe in hindi)
नवरात्रि व्रत में बनाए सामा के चावल से जीरा राइस और आलू की कढी #stayathome #post5
-
नमकीन फाराली सामा खिचड़ी (Namkeen farali sama khichdi recipe in Hindi)
#navratri2020 फहराली सामा व्रत में खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक बनने में देर नहीं लगती बनके खाएं
-
फलाहारी सामा चावल की मसाला खिचड़ी (falahari sama chawal ki masala khichdi recipe in Hindi)
सामा चावल में से उपवास के लिए कय सारी रेसेपि बनाइ जाती है इस में से मसाला खिचड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बनी हे. सब्जी भी डाल के भी बनाइ जाती है.
-
सामा के चावल की खीर (Sama ke chawal ki kheer recipe in hindi)
#sweet#सामा के चावल और बादाम मिलाकर बनाए स्वादिष्ट खीर -
आमरस विथ सामा (Aamras with sama recipe in Hindi)
#home#mealtimeयह एक सहगारी डिश है, जब हम को तला भुना नही खाना हो तो व्रत वाले दिन डिनर की बेस्ट और सिंपल डिश है,में तो बिना व्रत के भी खा लेती हूं।
-
समा की खिचड़ी (Sama ki khichdi recipe in Hindi)
व्रत में उपयोग होने वाले खास चावल से बनने वाली विविध प्रकार के व्यंजनों में से सबसे आसानी और जल्दी से तैयार होने वाली डिश – सामा चावल खिचड़ी. नवरात्रि या कोई भी उपवास में सभी श्रद्धालु सात्विक भोजन करते हैं।व्रत के लिये हम सामा चावल बनाते है। ये आकार में सामान्य चावलों से बहुत छोटे होते हैं #पूजा
-
सामा चाबल और साबूदाने का ढोकला (sama chawal aur sabudane ka dhokla reicpe in Hindi)
#navratri2020व्रत में आपने सामा के चावलों से बनी अनेक डिश खाई होंगी, लेकिन अगर हम ये कहें कि समा के चावल ऐसी रेसिपी भी बनाई जा सकती हैं जो अक्सर आप बिना व्रत के भी खा सकते हैं। इसलिए आज हम आपको व्रत में बनने वाले 'सामा के चावल का ढोकला रेसिपी' बनाने की विधि बतानें जा रहे हैं ,आप भी इस ढोकले को जरुर बनाएं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में उतना ही आसान है -
-
समा के चावल (Sama ke chawal recipe in hindi)
सामा के चावल नवरात्र स्पेशल#नवरात्री रेसिपी#पोसट _१नवरात्र के व्रत में बनाए टेस्टी सामा के चावल (पुलाव) -
फलाहारी कतली (falahari katli recipe in Hindi)
#Navratri2020 आज मैने फलाहार में आलू और सामा चावल के साथ फलाहारी कतली बनाई है जो बाहर से क्रिस्पी और अंदर से साफ्ट है ,खाने मे अत्यन्त स्वादिष्ट ये रेसिपी बहुत थोड़े से सामान से तैयार हो जाती है और ज्यादा समय भी नही लगता।एक बार जरूर बना कर देखे ।
-
सामा के चावल की खीर (sama ke chawal ki kheer recipe in Hindi)
#auguststar#timeसामा के चावल देखने में सूजी से बडे होते हैं, और इनकी खीर व्रत।में प्रायः लौंग बना कर खाते हैं, इसकी खीर बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और मेरी मनपसंद भी इसलिए आज मैने इसे Sunday special में बनाया ☺
-
पंजाबी कड़ी पकोड़ा (punjabi kadhi pakoda recipe in Hindi)
#GA4#Week7#Buttermilkकड़ी का स्वाद ही मन खुश कर देता है। और पंजाबी कड़ी के तो क्या कहने । इसे नॉर्मल जड़ी से थोड़ा सा अलग तरह से बनते है। तो चलिए शुरू करते है इसे बनाना।
-
फलहारी दही बड़े (Falahari Dahi Vade recipe in Hindi)
#Navratri2020आज मैने व्रत करने वालों के लिए ये दही बड़े बनाये जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं। -
टमाटरी इडली (Tamatari Idli recipe in hindi)
#sept #tamatar वेसे तो इडली को किसी भी रूप में खाया जाय सबको बहुत पसंद होती है ।आज पहली बार मैने अपनी ही न्यू रेसिपी इडली को इनोवेटिव कर के टमाटरी इडली बनाई है बहुत सरल और स्वादिस्ट बनी है ।सूजी की बनाई है जो हेल्दी भी है । -
पंजाबी कड़ी चावल (Punjabi kadhi chawal recipe in hindi)
#DD1#fm1कड़ी चावल सभी को बहुत पसंद आता हैं कड़ी लगभग सभी राज्यों मे बनाया जाता हैं अलग अलग तरीको से कुछ ऐसा ही पंजाब की कड़ी हैं जो की बहुत टेस्टी बना हैं -
सामा केसरी खीर-Sama Kesari Kheer Recipe in hindi)
#feast फलाहारी में जल्दी से बनने वाली स्वीट डिश बहुत सरल और स्वादिस्ट केसरिया सामा खीर।सामा खीर में दूध में केसर अछी मात्रा में डाली जाती है जिससे उसका स्वाद बहुत बढ़ जाता है । -
सामा राइस खीर
#मिली आज मैने सामा राइस खीर बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और आप इसे व्रत या उपवास में भी खा सकते है और यह बहुत ही झटपट बनकर तैयार हो जाती है
-
पकौड़ी वाली कड़ी चावल (Pakodi wali kadhi chawal recipe in hindi)
#rg1कड़ी चावल खाने मे बहुत टेस्टी लगता है कड़ी पकौड़ीडाल कर बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये बिहार मे ज्यादा बनया जाता हैं -
समा के चावल की खिचड़ी (Sama ke chawal ki khichdi recipe in Hindi)
#Feast#st3#नवरात्रि स्पेशलआज मैं बनाने जा रही हूं बहुत ही स्वादिष्ट समा के चावल की खिचड़ी यह बहुत ही हल्का भोजन है व्रत ना खाने के लिए अगरतला भुना खाने का मन नहीं हो तो समा के चावल की खिचड़ी बना कर खा सकते हैं
-
कड़ी पकोड़ा (Kadhi Pakoda recipe in Hindi)
#2020#बुक#पोस्ट11ये कड़ी हमारे एक दम उत्तरप्रदेश स्टाइल मे बनी है
-
समा चावल के ढोकला (sama chawal ke dhokla recipe in Hindi)
#Navratri2020आज मैने बिलकुल अलग और स्वादिष्ट ढोकला बनाये है ।उपवास मे खाये और सब को बना कर खिलाये ।
-
ओईल फ्रि सूप वाली साबूदाना खिचड़ी (oil free soup wali sabudana khichdi recipe in Hindi)
#AsahiKaseiIndia सूप वाली साबूदाना खिचड़ी बिल्कूल ओईल फ्रि है ।अधिकतर हम साबूदाना खिचड़ी खिली खिली सूखी बनाते हैं आज मैने फलाहारी में इसमें सूप करके बिना ओईल/घीके ट्विस्ट करके बनाया है बिल्कूल परफेक्ट बनी है । राजस्थान में निर्जला एकादशी उपवास रखा जाता है तो आज एकादशी पर बनाई है गरम गरम सूप कि तरह बहुत शानदार बनी है आप भी बनाये इस नये तरिके से । -
सामा की खिचड़ी(Sama ki khichdi recipe in Hindi)
#safadसामा की खिचड़ी सभी को पसंद होती है यह खासकर व्रत मे बनाई जाती है लेकिन आज हमने इसे ब्रेकफास्ट मे बनाया है
-
माईक्रोवेव मग ढोकला (microwave mug dhokla recipe in Hindi)
#rg4#microwave आज मैनें गुजरात का स्पैशल *खमन ढोकला* माईक्रोवेव में बनाया है जिसे एक मग में इंस्टेंड बनाया है ।बहुत कम समय में ( 3-4मिनिट )में बनकर तैयार हो जाता है बहुत सॉफ़्ट और स्पन्जी। एक- दो लोगो के लिये ब्रेकफास्ट में बनाना हो तो बहुत अच्छी और सरल रेसिपी है जरुर बनाये । -
सामा चावल की खीर (sama chawal ki kheer recipe in hindi)
#sawan#post5उपवास के लिए खास सामा चावल की खीर
-
फ्राई रोटी विथ चना दाल कड़ी (fry roti with chana dal kadhi recipe in Hindi)
#stf हमारे यहाँ राजस्थान में बची हुई ठंडी रोटियो को तल कर खाकरे बना कर मसाले के साथ,दही अचार चटनी के साथ और कढ़ी के साथ बहुत शौक से खाया जाता है ।आज मैने लंच में ठंडी रोटियां तली जिनको चने कि दाल कि कड़ी के साथ खाएंगे बहुत स्वादिस्ट लगती हैं जैसे दाल पकवान को खाया जाता है उसी तरह इनको भी खाया जाता है ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13892256
कमैंट्स (18)