सेब की खीर (sev ki kheer recipe in Hindi)

#feast
सेब की खीर का स्वाद बहुत लजीज और अलग होता है. जब भी कोई खास मौका हो तो इसे जरूर बनाए हमेशा हम चावल की ही खीर बनाते हैं तो सेब की स्वादिष्ट खीर बनाते हैं
सेब की खीर (sev ki kheer recipe in Hindi)
#feast
सेब की खीर का स्वाद बहुत लजीज और अलग होता है. जब भी कोई खास मौका हो तो इसे जरूर बनाए हमेशा हम चावल की ही खीर बनाते हैं तो सेब की स्वादिष्ट खीर बनाते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेब को अच्छे से धो कर पोंछ लें और छिल ले
- 2
अब इसे ग्रेडर से ग्रेड कर ले
- 3
अब एक पैन में दूध को डाल के उबाल ले 2 चम्मच मिल्क पाउडर डाल दे और जब तक ओ गाढ़ी ना हो जाए और दूसरे गैस पर एक और पैन रख कर गरम करे
- 4
दूसरे पैन में ग्रेड किया हुआ सेब को डाल दे और भून ले जब ओ सॉफ्ट हो जाएं तो उसमे 6 चम्मच चीनी डाल दें और अच्छे से मिक्स कर पका ले
- 5
जब चीनी अच्छे से घुल जाएं तो उसमे इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करें और पूरा पानी सूख जाए तो गैस बंद कर दें
- 6
दूध गाढ़ी हो जाए तो उसमे 1 चुटकीमीठा सोडा डाल से और गैस बंद कर दूध को सेब में डाल दे अच्छे से मिक्स करें और उपर से कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स को डाल दें
- 7
और जब ठंडा हो जाएं तो इसे सर्व करी बहुत टेस्टी खीर बन कर तैयार है इसे बरत में भी खाया जाता है
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